Uued retseptid

Lihtne kana- ja köögiviljapiruka retsept

Lihtne kana- ja köögiviljapiruka retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Kodulinnud
  • Kana
  • Populaarne kana
  • Lihtne kana
  • Kiire kana

See pirukas on suurepärane võimalus kasutada järelejäänud kana või kalkunit. Lihtne ja maitsev.

Selle tegi 101 inimest

KoostisosadTeenib: 6

  • 1 munakollane
  • 1 liiter kanapuljongit
  • 150 g herneid (värskeid või külmutatud)
  • 2 porgandit, paksult viilutatud
  • 2 kartulit, kuubikuteks
  • 2 pulka sellerit, hakitud
  • 20 g võid
  • 3 supilusikatäit tavalist jahu
  • 500 g keedetud kana, tükeldatud
  • 1 näputäis muskaatpähklit
  • 1 leht valmis muretainast

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Küpsetamine: 40 minutit› Valmisolek: 55 minutit

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini / gaas 6.
  2. Küpseta köögivilju puljongis umbes 10 minutit. Pane köögiviljad kõrvale ja hoia umbes kaks kolmandikku puljongist.
  3. Sulata teises kastrulis või, seejärel lisa jahu, sega korralikult läbi. Lisage varu. Lisa jahvatatud muskaatpähkel. Keeda kaste paksuks.
  4. Lisage köögiviljad ja kana, seejärel segage. Vala kaste ahjukindlasse ahjuvormi. Kata ahjuvorm muretaignalehega.
  5. Määri tainas munakollasega. Küpseta eelsoojendatud ahjus 30 minutit ja serveeri kuumalt.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(2)

Arvustused inglise keeles (2)

Viis tähte teisest poolest. Lisasin sellele pritsme valget veini ja natuke estragoni ning natuke sinki.-08.03.2015


Lihtne kana- ja köögiviljapann

Kas otsite kiiret ja lihtsat nädalavahetuse õhtusööki? Ära vaata enam, see lihtne kana- ja köögiviljapann on maitsekas, värvikas ja üsna kiiresti kokku pandav.

Algusest lõpuni võtab see aega mitte rohkem kui 45 minutit ja tere. Oh jah, ja teil on vaja ainult ühte panni ja ühte panni = lihtne puhastada! Mina ja südamed üks pann ülilihtne õhtusöök!

Retsept on üsna lihtne: prae kana läbi, pane kõrvale, küpseta köögiviljad, pane kana tagasi pannile, lase podiseda ja serveeritakse hellipdinner!

Ma kasutasin kondita nahata kanarinda, kuid võite kasutada reite või tervet tükeldatud kana. Samuti saate köögivilju vastavalt oma eelistustele muuta. Vihkan porgandeid? Asendage need millegagi, mis teile meeldib või mis teie külmkapis saadaval on: oliivid, spargelkapsas, väikesteks kuubikuteks lõigatud kartul jne.

Serveeri koos valge riisi, pruuni riisi, kinoa, kartulipüree või kreemja polentaga.

Ainult mõne lihtsa koostisosa, minimaalse ettevalmistuse ja umbes 45 minutiga osutub see lihtne kana- ja köögiviljapann täiesti maitsvaks. Naudi seda!


Lihtne kana- ja köögiviljapiruka retsept - retseptid

Koostisosad

  • 50 g pancetta, hakitud
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 porrulauk, lõigatud ja viilutatud
  • 200 g juursellerit, kooritud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 200 g kõrvitsat, kooritud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • Peotäis tüümianioksi, ainult lehed
  • 50 ml kuiva šerrit
  • 200 ml kanapuljongit
  • 100 ml kreemi
  • 200 g lehttainast
  • Tavaline jahu, rullimiseks
  • 1 munakollane, klopitud 1 tl veega
  • 250 g keedetud kana, tükeldatud
  • Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar

Meetod

Prae pancettat kuival, kuival pannil 3-4 minutit, kuni see on kergelt kuldne. Kallutage köögipaberiga kaetud plaadile. Pühkige pann välja.

Kuumuta pannil õli ja prae köögivilju tüümiani ja mõne maitseainega umbes 7 minutit, kuni need on pehmed. Vala šerri sisse ja mullita 5 minutit, kuni see on hästi vähenenud. Pange pancetta tagasi pannile ja valage puljong.

Pange vedelik tagasi keemiseni ja keetke 10-15 minutit, kuni see on poole võrra vähenenud. Sega juurde crème fraîche ja keeda umbes 5 minutit, kuni kaste on vähenenud umbes kolmandiku võrra. Kontrollige maitsestamist, seejärel eemaldage kuumusest ja pange kõrvale.

Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C/gaas 6. Rulli tainas kergelt jahusel pinnal 1 naela mündi paksuseks. Lõika välja 2 või 3 ringi, kasutades mallina väikest taldrikut. Asetage kondiitritooted ettevaatlikult suurele mittenakkuvale küpsetusplaadile ja tehke pinnale teemantmustriga väike terava noa ots.

Määri tainas munakollase glasuuriga ja küpseta umbes 10 minutit, kuni see on kerkinud ja kuldne. Küpsetage veel 2 minutit, kui ahjuuks on veidi lahti, et küpsetis saaks krõbe. Võta ahjust välja ja libista restile.

Vahepeal lisa kana kastmele ja kuumuta uuesti, kuni liha on läbi soojenenud. Kontrollige maitsestamist ja jagage kanasegu soojendatud serveerimisplaatide vahel. Katke iga hunnik saiaringiga ja serveerige.

Gordon Ramsay
Ülim kokanduskursus
Autor: Hodder & amp; Stoughton
Tekst © Gordon Ramsay 2013
Fotograafia © Anders Schønnemann 2012


THERMOMIX ® RETSEPT

  • />

Asetage sibul, porgand ja suvikõrvits TM kaussi. Pöörake kiirust 5 4 sekundiks. Lisa õli ja küpseta 100 kraadi juures, kiirusel 1, 4 minutit. Lisa ülejäänud koostisosad. Küpseta Varoma temp, kiirusel 1 20 minutit. Kui kaste on liiga vedel, lisage veidi täiendavat maisijahu ja keetke Varoma temp, kiirusel 1 veel paar minutit, kuni see pakseneb. Aseta pirukatäidis lehttaignaga vooderdatud pirukavormi. Kata teise lehttaignalehega ja küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit või kuni tainas on paisunud ja pruunistunud.

Miski ei lähe paremini alla kui kuum pirukas külmal ööl. Sellest segust saab palju - kui täidist on teie jaoks liiga palju, pange see sügavkülma ja võtke teiseks korraks välja. Või tehke üksikuid pirukaid ja külmutage need, mida te ei söö. Ma ei kirjutanud täpseid koguseid üles, aga piruka juurde sobib kõik. saate tõesti täita mis tahes täidiste põhimeetodit. Võib -olla soovite muuta lõpus lisatud vee/koore kogust sõltuvalt sellest, kui palju kastet soovite oma pirukale lisada.

Selle retsepti esitas teile Thermomix ® klient ja seda ei ole testinud Vorwerk Thermomix ® ega Thermomix ® Austraalias ja Uus -Meremaal.
Vorwerk Thermomix ® ja Thermomix ® Austraalias ja Uus -Meremaal ei vastuta, eriti kasutatud koostisosade koguste ja retseptide õnnestumise osas.
Järgige alati Thermomix ® kasutusjuhendis toodud ohutusjuhiseid.


  • 1 2/3 tassi külmutatud köögivilju (sulatatud)
  • 1 tass keedetud kana (tükeldatud)
  • 1 purk kanasuppi, madala rasvasisaldusega (10-3/4 untsi, kondenseeritud)
  • 1 tass küpsetussegu, vähendatud rasvasisaldusega (näide: Bisquick)
  • 1/2 tassi piima (rasvata)
  • 1 muna

1. Peske käed ja toiduvalmistamise pinnad.

3. Sega köögiviljad, kana ja supp määrimata 9-tollises pirukataldrikus

4. Sega ülejäänud koostisosad kahvliga segamisnõus, kuni need on segunenud. Vala pirukavormile köögiviljad ja kana.

5. Küpseta 30 minutit või kuni kuldpruunini.

6. Lase 5 minutit jahtuda ja serveeri.

Texase ühistu laiendus, Texase A & ampM ülikoolisüsteem, laiendatud toitumisprogramm


Lihtne kana potipiruka retsept

Täidise jaoks soovite tükeldada mõne eelküpsetatud kana.

Tavaliselt teen seda retsepti a -ga rotisserie kana poest või kasutage eelmisel õhtul jäänud kana.

  1. 2 eelküpsetatud kanarinda, tükeldatud väikesteks tükkideks
  2. Külmutatud köögiviljad töötavad paremini kui konservid, need on juba tükeldatud, mis säästab palju aega!

Kana puljong või võite ise valmistada omatehtud kanapuljongit, kui soovite. Mõlemal juhul töötab suurepäraselt.

Peaaegu kõigele lisan tükeldatud sibulat ja vahel ka hakitud küüslauku. See on muidugi teie ja teie maitsemeelte otsustada.

  1. Oliiviõli või sulatatud või
  2. Jahu rouxi loomiseks
  3. 2 lehte pirukakoort
  4. Pool ja pool
  5. Sool ja pipar
  6. Tüümian, petersell, ürdid või kasutage lihtsalt linnuliha maitseaineid

Seekord kasutasin eelmisel õhtul küpsetatud kanajääke. Alles jäi 2 1/2 tassi, mis sobis ideaalselt sisemuse südamlikuks muutmiseks.

Ausalt öeldes võite kasutada ka kanarinda, kui eelistate tumedat liha. Pagan, see oleks suurepärane ka kalkuni jääkidega.

Seda saab teha nii lihtne kana potipirukas y & rsquoall!

Ainus vajalik ettevalmistus on liha tükeldamine. Peale selle paneb see kõik oma täidise valmistamiseks sisse ja paneb selle üles & rdquo. 😉

  • Alustage keskmise kuni suure panniga. Lisage sellele oliiviõli või võid ja laske sellel soojeneda.

Lisage tükeldatud sibul ja laske pehmeneda, seejärel lisage hakitud küüslauk ja kõik ürdid/maitseained, kuumutage.

Kuidas teha rouxi?

Sulata või (või oliiviõli) keskmisel või madalal kuumusel, seejärel lisa jahu. Ühtlaseks küpsetamiseks peate seda pidevalt puulusikaga kaheksandat liigutust segama.

Te ei soovi, et see üle kuumeneks ja põleks, nii et järjepidevus on oluline. 3–5 minuti pärast on teil kerge roux, mis peaks veidi paisuma. Seejärel soovite vedelikku lisada ja jätkata oma retseptiga.

Mis on rouxi mõte?

Selle loomingu rasvana kasutatakse tavaliselt võid, õlisid, peekonitilku või seapekki. Rouxi kasutatakse paksendajana kastmete, kastmete, suppide ja hautiste jaoks.

See on aluseks paljudele roogadele, seejärel muud koostisosad pärast selle sammu lõppu.

Vahusta sisse puljong ja piim, et see muutuks ühtlaseks (välja arvatud sibulad ja küüslauk, mis jääb tükiline).

  • Jätkake keetmist ja segamist, et ei tekiks tükke.
  • Puista peale külmutatud segatud köögivilju ja lase neil pehmeneda, purusta kokku kleepunud osad.

Loomulikult võite kasutada mis tahes kombinatsiooni, mis teile meeldib, kuid kott maisi, rohelisi ube ja porgandeid on odav ja töötab hästi.

Sega juurde kana ja lase kogu sisuga keema tõusta.

Lase segul umbes 5 minutit keeda, kuni kaste hakkab paksemaks muutuma, nagu soovid ja seejärel eemalda tulelt.

Vala sisse jahtunud segu, seejärel pealmine koorik, pigista servad kokku.

Lõigake pilud ülaossa nagu X, et aur saaks välja pääseda. Määri vahustatud muna pealmisele kihile, kui sulle meeldib, et see tõesti kenasti pruunistub.

  • Küpseta 420 kraadi juures 30 minutit või kuni pealt on kuldpruun.
  • Enne viilutamist lase 15 minutit jahtuda, et see ilusti välja tuleks.

Oluline on lasta sellel lõpus tarduda, nii et see võib veidi pakseneda. Soovite, et see serveerimisel jääks taktitundeks (natuke), nii et ärge muretsege liiga palju.

Tavaliselt ootan enne lõikamist tublid 30 minutit, kui see on tehtud.

Kui te pole supile paksendaja valmistamisega tuttav, siis rääkige sellest veidi.

Siin on mõned küsimused, mis võivad teil tekkida enne, kui sellega alustate:

Ausalt öeldes võiksite sellel sammul peatuda ja serveerida seda ka omamoodi potipirukasupina.

Olen näinud, kuidas teised teevad oma versioone kanasupi koorega.

Ma arvan, et sa võiksid seda teha ja lihtsalt lahjendada seda poole ja poole ja/või puljongiga, kuid see osutub üsna kenasti.

Kui soovite, võite selle asemel kasutada seda omatehtud seenekreemi retsepti. Kumbki neist on suurepärane alus kõigi täidise koostisosade jaoks.

Nüüd räägime & rsquos minut aega köögiviljadest. Ma soovitan kotti külmutatud, kuid me võime ka teisi võimalusi lõbustada, kui te neile praegu mõtlete.

Kas saaksite kasutada värsked köögiviljad hoopis?

  • Ma ütleksin jah, et see poleks probleem. Niikaua kui jääte samade tüüpide juurde, mida siin näete, peaksite kõik korras olema, kuna need on kindlamad kui mõned teised.
    • Värsked maisituumad, herned ja porgandid oleksid suurepärased.

    Ärge lisage brokoliõisi, sest minu arvates muutuvad nad kogu küpsetusaja jooksul liiga pehmeks.

    • Enda porgandite tükeldamine, värske maisitõlviku ja värskete herneste tuumade lõikamine peaks hästi toimima.
      • Ma arvan, et rohelised oad sobiksid ka, kui otsad on ära lõigatud ja pikuti pooleks lõigatud.

      On olnud aegu, kus ma & rsquove lihtsalt peatusin sel hetkel, mida näete siin allpool, ja jätsin lihtsalt kooriku vahele. Oh jah, see on ka suurepärane õhtusöögi võimalus! Serveeri rullide kõrvale ja joo mõnda aega kana potipirukasuppi.

      Millised muud koostisosad sobiksid hästi sisse kana potipiruka täidis?

      Ma tõesti arvan, et võimalused on lõputud, ma näen sisemust omamoodi pajaroana!

      Pärast lihavõtteid, tänupüha või jõuluõhtusööki kasutatud singi või kalkuni jääkide kasutamine on vapustav.

      Üldiselt kasutatakse ja soovitatakse porgandit, maisi, herneid ja rohelisi ube.

      1. Kasuta maitseaineid, mis sulle meeldivad!
        1. See toob kaasa selle lihtsa potipiruka retsepti alusena kasutamise ja lihtsalt soovitud maitsete lisamise ja/või väljajätmise ilu.

        Lehttaignalehti võiks kasutada ka jahutatud pirukakoore asemel.

        Mida sa serveeriksid kanapoti pirukaga?

        Mulle isiklikult tundub, et see on täielik söök, valmis!

        Aga kui sa tõesti tahad saada mingit lisandit, mida siin sees pole, on mõned ideed mu peast.

          on alati õhtusöögi kõrval võitja. 😉
      2. Igasugune salat sobib alati, minu lemmik on Caesari stiil.
      3. Suvel viilutatud marjad on laste serveerimisel alati suurepärased.
      4. Kas kana potipirukas külmub hästi?

        Jah! Kui soovite selle külmutada, järgige meie järelejäänud kalkuni potipiruka juhiseid. See on suurepärane, kui teil on palju ülejääke, ärge jätke liha raisku. Näitame teile, kuidas seda süüa ja mõned külmutada ka hilisemaks!

        Siin on veel mõned kana retseptid, mida teame, et ka teie armastate:

          on sarnase maitsega, kuid pasta ja küpsetajatega on hämmastav igasuguse järelejäänud kana puhul
    • Meie Instant Pot kana ja riis on tohutu hitt kõigile, kes seda proovivad
    • Kõik need vajavad maitsvat külge ja meie õhuprae küüslauguleib on alati suur õhtusöögi võitja. 😉

      Allpool on teile trükitav retsept. Sisaldab toitumisalast teavet küllastunud rasvade, kalorite ja muu vajaliku teabe kohta.

      Kas soovite näha mõnda minu lemmik asja, mida võiksite sel aastal oma jõulude nimekirja kirjutada. 😉 Vaadake ja vaadake, kui palju teil võib juba olla & helliptwinsies!

      Otsib rohkem perekonna lihtsad retseptid ja näpunäiteid? MEELDIS Tüüpilise ema Facebooki lehele?

      ***** Kui teile see retsept meeldis, andke sellele 5 tärni ja andke kõigile teada, mida te sellest arvate. 😉


      Kas olete osa 28 -päevane väljakutse?

      Ära jäta kasutamata. Liituge miljonite emadega ja kontrollige oma keha ja elu. Näete tulemusi 28 päeva pärast, säästes raha ja süües maitsvat peresõbralikku toitu.

      Samuti võite olla huvitatud

      12 lihtsat toiduvahetust, mis hoiavad teid sellel talvel õigel teel

      Kui teil on üks retsept, mida peate sel talvel proovima, siis see ütleb: "emad!"

      Minu 14 ülimat aeglase pliidi retsepti

      Tervislike profiteroolide retsept ja#8211 vaid 115 kalorit!

      Proovige neid 7 peamist söögikorda talveks väärt salatit

      Uudiskiri

      Retseptide kokkuvõte

      • 6 porgandit, hakitud
      • 6 vars sellerit, hakitud
      • 1 tass värskeid või külmutatud herneid
      • 1 tass sulatatud värskeid või külmutatud rohelisi ube
      • 1 tass maisituuma
      • 1 kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
      • 1 tass neljandikku punast kartulit
      • 3 tassi kanapuljongit
      • 1 tl tüümiani
      • ½ tl soola
      • ½ tl jahvatatud musta pipart
      • 4 (.87 untsi) pakki kuiva kana kastme segu
      • 4 tassi vett
      • 1 (15 untsi) pakendis kahekordse koorikuga kasutusvalmis pirukakoorikud (näiteks Pillsbury®)
      • 1 terve röstitud kana, luud ja nahk eemaldatud, liha hakitud
      • ¼ tassi võid, lõigatud tükkideks
      • 1 muna
      • ¼ tassi piima

      Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F (220 ° C). Asetage küpsetusplaat restile, millel pirukat küpsetate.

      Kombineeri suures potis porgandid, seller, herned, rohelised oad, mais, sibul, punane kartul ja kanapuljong. Maitsesta köögiviljasegu tüümiani, soola ja musta pipraga, lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele madalale, katke ja hautage, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 15 minutit. Nõruta köögiviljad ja pane kõrvale.

      Asetage kuiv kanakastesegu teise kastrulisse ja visake järk -järgult vette ühtlaseks. Kuumutage segu keemiseni, vähendage kuumust keskmisele madalale ja keetke umbes 1 minut, kuni see pakseneb. Pane kaste kõrvale ja lase jahtumisel pakseneda.

      Vajutage üks pirukakoorest 9-tollise pirukavormi põhja. Lusikaga kastme kiht (umbes 1/3 tassi) kooriku sisse. Kihi keedetud köögiviljad ja hakitud kana koorega, kuni täidis on pirukavormi ülaosaga samal tasemel. Vala ülejäänud kaste aeglaselt täidise peale, kuni kaste on üleval nähtav. Puista teisele koorega täidise peale võitükid. Sulgege 2 koorikut ja suruge kahvliga kokku.

      Vahusta kausis muna ja piim ning pintselda munapesu üle ülemise kooriku. Torka ülemist koorikut mitu korda, et aur välja lasta.

      Küpseta potipirukat eelsoojendatud ahjus, kuni täidis mullitab ja koorik on kuldpruun, umbes 45 minutit kuni 1 tund. Kontrollige perioodiliselt, kas kooriku serv pruunistub vajadusel liiga kiiresti, katke serv ülepruunistumise vältimiseks alumiiniumfooliumribaga.


      Lihtne kana- ja köögivilja pajaroog

      Ja nii ma jätkan oma perele tervislike õhtusöökide loomist ja väljapumpamist.

      Ja edukate jagamine siin blogis teiega?

      Siin on kõigi minu õhtusöögi retseptide loomise eeltingimused ja#8230

      ✓ Saab kiiresti teha kiiretel nädalavahetustel
      ✓ Lihtne
      ✓ Maitsev
      ✓ Tervislik
      ✓ Naudib kogu pere
      ✓ Saab lõunakastide jaoks kahekordistada ja#8211 saate selle uuesti üles soojendada ja kooli jaoks termose sisse pista. Lõunasöögiideede saamiseks võite vaadata minu e -raamatut Easy Wholefood Lunchboxes.

      Hoolimata tagasihoidlikust koostisosade loendist on Easy Chicken Casserole kindlasti maitseküllane, kuid soovi korral katsetage julgelt rohkem ürte ja vürtse.

      Kui teil on tulekindel pajaroog, saate kogu retsepti selles küpsetada. Mul pole ühtegi, seega küpsetasin kõik kõigepealt pannil valmis (mul oli kaks kana küpsetamas), seejärel panin pajaroogi enne veel pooleks tunniks ahju panemist.

      Tulemuseks oli südamlik ja lohutav kauss maitsvat, mis tabas kogu perekonda ja mida sai järgmisel päeval soojendada ja termosesse kooli viia.

      Paljusid selle retsepti koostisosi saab hankida minu ühest kohast lemmik, orgaaniliste täistoodete veebipoest The Wholefood Collective. Nad teevad palju vaeva, et tagada, et kõik nende allikas on hämmastava kvaliteediga, nad pakuvad kõiki minu lemmiktooteid ja ma ei pea isegi kodust lahkuma! Ja kirss tordil on see, et nad annetavad kasumit haavatavate Ausside toiduga kindlustatuse parandamiseks.


      Kas saate kana potipiruka külmutada?

      Muidugi saate! See ja teine ​​asi, mis mulle selle retsepti juures meeldib. Saate teha nii palju pirukaid, kui teie sügavkülmik mahutab, ja küpsetada või uuesti kuumutada, kui soovite. See sobib suurepäraselt nendel päevadel, kui olete toiduvalmistamiseks liiga kurnatud (või laisk)

      Külmutatud kanapotipirukad säilivad sügavkülmas 2-3 kuud. Nii saate palju õhtusööke ette valmistada.

      Muidugi võite oma piruka ka külmikusse panna. Säilib külmkapis kuni viis päeva. Aga kui teile meeldib minu perekond, siis see rüübib juba ammu enne seda.

      Edasiminekuks järgige lihtsalt kõiki retsepti samme, VÄLJA AHJU. Peate selle küpsetamata külmutama. Katke pirukaplaat tihedalt ja külmutage.

      Kui olete serveerimiseks valmis, küpsetage pirukat kaane all temperatuuril 400 kraadi Fahrenheiti 1 tund. Seejärel eemaldage kate ja küpseta veel 45 minutit või kuni koorik on kuldpruun.

      Võite piruka ka enne küpsetamist üleöö külmkapis sulatada. Pärast sulatamist küpseta kaane all 50 minutit. Seejärel eemaldage kate ja küpseta veel 35 minutit või kuni koorik on kuldne.

      Märkus: Kui soovite juustu kasutada, ärge lisage seda enne külmutamist. Tehke seda ainult vahetult enne küpsetamist.


      Vaata videot: Kokka kodus. Pruun riis kana ja krevettidega retsept (Detsember 2022).