Uued retseptid

Kanahautis kartulipelmeenidega

Kanahautis kartulipelmeenidega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hautamiseks: tükelda sibul peeneks ja küpseta väheses oliiviõlis. Tükelda julienne pipar ja lisa see sibulale ning lase 1 minut küpseda. Lisa kana, sega ja jäta, kuni liha on valge. Lisa tomatimahl, kontsentraat ja küpsetatud paprikapasta. Jäta 40 minutiks. Maitsesta soola, pipra, basiilikuga, sega ja jäta tulele, et maitsed seguneksid. Pane hautis kuumuskindlasse nõusse, puista peale kuubikuteks lõigatud tomatid.

Pelmeenide jaoks: koorige kartulid ja keetke soolaga maitsestatud vees. Köögikombaini kaussi paneme juustu, anname robotile paar pulsatsiooni, kuni juust on hästi purustatud. Lisage keedetud kartul, või, muna, sool, lülitage robot sisse ja jätke, kuni kõik koostisosad on hästi hakitud ja segunenud. Lõpuks lisa jahu ja anna robotile veel paar kaunvilja. Panime juustu taldrikule suure võrgusilmaga riivile. Lusikaga, mille võtame pelmeenide koostisest, paneme selle juustu peale ja kätega vormime juustu sisse keeratud pelmeenid. Pane pelmeenid kaussi hautise kohale. Kui oleme kõik pelmeenid valmis saanud ja kaussi pannud, paneme kandiku 30 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju, kuni pelmeenid on pealt kuldsed. Puista peale viilutatud roheline sibul.

Olgu see teile kasulik !!


Küpsetatud kartuli pelmeenid

Kui olete näljane, tundub, et kõige mugavamad on retseptid kartuli või mõne grill -lihaga, ütleksid lihasööjad või rikkalik salat, ütleksid taimetoitlased. Aga me oleme rumeenlased, seega kingime selle teile kartulitega :) Kartuliretsepte leiate palju, alates tavalisest hautisest või idamaisest salatist kuni kõikvõimalike roogadeni, eriti serveeritakse õhtusöögil, sest need on kerged.

Kui mu abikaasa näeb kartulitoite liha lisandina, siis ma söön neid sellisena, eriti meeldivad mulle vanaema aias olevad. Kui teil on õnne leida mahekartulit, siis soovitan teil seda süüa ja valmistada nii, nagu allpool olevas retseptis, mille leidsin teisest ajaveebist, mille nime unustasin.

  • 800 g kartulit
  • 2 muna
  • 80 g jahu
  • 1 link peterselli
  • soola
  • 3 supilusikatäit hapukoort
  • 150 g soolatud juustu

Kuumuta ahi 200 kraadini.
Keeda kartulid, koori ja riivi.Lisa soola, jahu, mune ja pool hunnikut hakitud peterselli ning sega. Aja vesi keema koos vähese soolaga. Kui see keeb, vähendage kuumust. Vormime märja käega pelmeenid (suuruse valite ise), mida keedame 15 minutit.
Pane kuumakindlasse kaussi koor, määri see lusikaga laiali ja lisa 6 sl vett. Eemalda pelmeenid spaatliga
panime need salve

Pange plaat ahju, kuni juust on pealt pruunistunud. Serveeri rohelise peterselli ja hapukoorega.

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Kanahautis köögiviljadega

Eile leidis mu sait oma lõppeesmärgi. Sellest sai sidevahend minu ja Radu vahel. Olin telefoni tööl unustanud, YM oli suletud, kontrollin oma e -posti, kuid harvemini, nii et mu kallis abikaasa arvas, et ainus viis mind leida on kirjutada mulle saidile sõnum. Ja nii see oligi. Selle hautise valmistamise ajal avasin saidi ja lugesin kaks korda sõnumit, arvates, et see on nali, kuigi tegelikult kutsus mu abikaasa mind linna meie lemmikbaari veini juurde. Lõpuks sealt pärit hõõgvein pärast seda kuldset hautamist, mis meenutab mulle vanaema kanasuppe, andis oodatud efekti ja unustasin õues külma. Ja see gripp on liiga palju avalikustatud.


Sarnased retseptid:

Pelmeenid muna ja hapukoorega

Jahust ja munadest valmistatud keedetud pelmeenid, serveeritud lahtiklopitud muna ja hapukoorega

Ploomi pelmeenid

Ploomidega täidetud kartulipelmeenide retsept, mis on valmistatud valge jahu, searasva, munade ja riivsaiaga, maitsestatud kaneeliga

Kartuli pelmeenid lihaga

Kartulipelmeenid, mis on täidetud peeneks hakitud veiseliha, punase paprika ja küüslauguga.

Manna pelmeenid tomatikastmega

Manna pelmeenid tomatikastmega, valmistatud piima, munade ja võiga.

Kartulipelmeenid rohelistega

Keedetud kartulipelmeenide retsept rohelistega, valmistatud munade ja vähese jahuga


Toidu vaakum FFS002X-01, kuiv vaakum

Rotisserie õhuküpsetusahi

Aeglane pliit 5,7 l hingedega kaas

Rebecca Raducu, 8. juuli 2014

väga hea ja lihtne teha

Rebecca Raducu, 8. juuli 2014

väga hea ja lihtne teha

Yulyana Rizea, 31. jaanuar 2014

constanta proca (Chef de cuisine), 4. august 2012

Mulle see retsept väga meeldib, see on hämmastav!

Valmistasin ka ette. Meile meeldis, see oli suurepärane! Aitäh retsepti eest.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 12. juuli 2011

Ma valmistan ka seda hautist, me nimetame seda kana -martaks, see on retsept, mis mõjutab Transilvaania piirkonnas elavat Ungari kööki.


Igapäevasesse menüüsse kanasupp pelmeenidega!

See supp meeldib kindlasti kogu perele ja mitmekesistab igapäevamenüüd. See on valmistatud lihtsalt ja kättesaadavatest koostisosadest, mis on alati käepärast.

KOOSTIS:

Pelmeenide jaoks:

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Pange kanatükid veega pannile ja eemaldage pinnale tekkiv vaht. Seejärel lisage sool ja loorberilehed. Supi läbipaistvaks muutmiseks hauta umbes 1 tund.

2. Viige porgand läbi suure riiv, lõigake sibul kuubikuteks ja kartul - paks õled.

3. Kui supp on valmis, eemalda liha, lisa kartulid ja keeda umbes 10 minutit.

4. Vala pannile 2 spl õli, lisa sibul ja prae, kuni see on läbipaistev.

5. Seejärel lisa porgand ja küpseta köögivilju 2 minutit.

6. Lisa sibul ja porgand potti koos kartulitega ning küpseta köögivilju, kuni need on valmis.

7. Klopi muna kahvliga lahti, vala piim, lisa sool ja sega kahvliga korralikult läbi.

8. Lisa järk -järgult sõelutud jahu, nii et saad taigna, mis pole vedel ega väga tihe.

Nõuanne. Olenevalt muna suurusest võib vaja minna väiksemat või suuremat kogust jahu.

9. Võtke teelusikaga veidi tainast ja lisage see keevale supile. Jätka, kuni tainas on valmis.

10. Keeda suppi pelmeenidega 5 minutit, pärast keetmist.

11. Eemaldage liha kontidelt ja lisage see supile. Maitse ja lisa vajadusel veel soola.

12. Lisa jahvatatud must pipar ja hakitud rohelised. Kuumuta supp keemiseni ja tõsta tulelt.

Vala supp taldrikutesse ja kutsu lauale. Võite selle külmikusse panna, isegi järgmisel päeval hoiavad pelmeenid oma kuju ja on maitsvad.


Kana toit pelmeenide ja kartulitega

Prae peeneks hakitud sibul ja pipar kuumas õlis täpselt nii pehmeks, et sibul muutub klaasjaks.
Lisage ja jätkake reite praadimist igast küljest paar minutit.

Homogeenige paprikaga ja lisage kohe õlu, kuni pool lihast, jätkates kaane all keemist, madalal kuumusel umbes 15-20 minutit, aeg-ajalt segades.

Lõpu poole, kui liha on peaaegu valmis, pane kooritud kartulid, lõigatud viiludeks või tükkideks ning maitsesta veidi soola ja pipraga.

Jätkake keetmist, lisades veidi õlut, kui kaste on liiga madal, ja kui need on poolenisti valmis, pange järgmiselt valmistatud pelmeenid: klopi muna veega ja soolaga või vahusta munavalged, lisades järk -järgult munakollast, vett, soola . Teises versioonis tulevad pelmeenid kohevamad.
Lisage jahu järk -järgult, kuni saate kleepuva, ​​paksema koostise ja 1 spl peeneks hakitud rohelist peterselli.

Laske sellel 2-3 minutit toatemperatuuril seista, selle aja jooksul jahu "paisub". Pista lusikas või teelusikas hautise kuuma mahla sisse ja jäta mõneks sekundiks seisma, seejärel võta pelmeenitaignast, pane see uuesti potti põhja, nii tuleb tainas iseenesest ja lihtsalt maha. Proovige kõigepealt tükiga, laske 2-3 korda keema tõusta ja kui levib, lisage kompositsioonile veidi rohkem jahu, kui see liiga kõvasti välja tuleb, täitke see vähese veega. Kui need tulevad hästi välja, korrake, kuni kõik pelmeenid on moodustunud.
Jätkake küpsetamist madalal kuumusel ainult seni, kuni pelmeenid on valmis. Kõige lõpus lisa peeneks hakitud roheline petersell ja maitsesta maitse järgi, sool ja pipar.

Serveeri kuumalt, hooajalise salati või hapukurgi kõrvale.


Kartulipaprikad pelmeenide ja kanaga

- Koori kartulid, pese ja lõika viiludeks (mul oli paar suurt kartulit ja sel põhjusel lõikasin viilud omakorda kaheks pooleks või isegi neljandikuks). Nii valmistatud kartul pühitakse imava köögirätikuga.

- Koorige sibul, peske ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Küpseta valmis kartulid pannil (vaja suure läbimõõduga panni) 100 ml kuumas õlis.
- Tühjendage liigne õli ja pange kaussi. Õli, milles kartulid kõvastusid, hoitakse pannil.

- Prae peeneks hakitud sibul õlis, milles kartulid eelnevalt küpsesid.
- Lisa pannile puljong ja / või tomatipasta, segades paprikat kergelt puulusikaga.

- Jahutage segu veega (lisasin 100 ml vett) õrnalt puulusikaga segades.
- See kaste pannakse suurde potti (kui kasutate ülalmainitud koguseid, vajate suurt potti). Lisa potti eelnevalt valmistatud kartul, sool, pipar, loorberileht.

- Kuumuta segu keemiseni, kuni kartul on läbi küpsenud.
- Pese liha ja lõika väikesteks tükkideks.

- Prae (samal ajal) lihatükid pannil 40 ml kuumas õlis. Eemaldage liigne õli ja lisage lihatükid ettevalmistatud segule. Lase segul sobival kuumusel keema tõusta. Selle aja jooksul valmistatakse pelmeenid.

- Pelmeenide valmistamine: umbes 16 - 17 cm läbimõõduga potis keeda vesi ja õli (või või). Kui vee ja õli segu on jõudnud keemistemperatuurini, lisa jahu "lahtiselt" (kogu jahu kogus valmis). Tõsta segu tulelt ja sega kohe puulusikaga.

Väga lühikese aja pärast moodustub "tainapall". Sega jõuliselt puulusikaga umbes 10 minutit. Lase tainal jahtuda umbes 15-20 minutit.

- Lisa ükshaaval munad (ärge lisage teist muna enne, kui esimene on täielikult segunenud). Sellel tööajal (väiksema kiirusega) saab kasutada spiraalset labasegistit. Kõige lõpus lisa peterselli lehed.

- Valmistatud kompositsioonist moodustatakse kahe teelusika abil pelmeenid (umbes suure sarapuupähkli suurused).
- Nii valmistatud pelmeene keedetakse mõni minut keevas soolases vees (lühikese aja pärast tõusevad nad veepinnale ja suurenevad veidi läbimõõduga).

- Eemalda pelmeenid vispliga, nõruta ja aseta potti, kus keeb eelnevalt valmistatud segu (oluline, et see segu oleks praegusel ajal keemise viimastel minutitel). Lase keeda umbes 5-6 minutit. Vajadusel lisa soola.

- Serveeri kuumalt. Oluline on lisada taldrikule piisavalt kastet. Soovi korral puista pinnale hakitud petersellilehti.
Retsept kuulub Nicolae Olexiucile ja Iulia Olexiucile. See on avaldatud nende raamatus "1800 praktilist retsepti". Lisasin autorite mainitud koostisosadele 500 g kana (kondita kanarinda).


Fondant kartul

2. Kuumuta pannil või. Kui see hakkab vahustama, pane kartulid. Lase praadida ühel küljel umbes 5 minutit või kuni see on hästi pruunistunud. Siis pöörduvad nad teisele poole.

3. Kui kartul on mõlemalt poolt pruunistunud, lisa köögivilja- või kanasupp, tüümian, küüslauk, sool ja pipar.

4. Pane kaas peale ja lase podiseda, kuni kartul on pehme.

Fondant kartulit serveeritakse kuumalt, lisandina või iseseisva roana, kui soovite päevaks loobuda kalast või lihast.

Lihtsa ja maitsva austajatele on meil parimad kiilud.

4 / 5 - 1 Arvustus (ed)