Uued retseptid

Kartulikroketid

Kartulikroketid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Või kartulipuder, kuigi neid saab osta nii, nagu läheksid nad kodus valmistades paremaks, eelistavad väiksemad ja mitte ainult :)

  • 4 kartulit
  • 1 või
  • 4 supilusikatäit riivitud Parmesani juustu
  • 10 gr võid
  • soola
  • pipar
  • biskviit
  • praadimisõli

Portsjonid: 1

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Kartulikroketid:

Alustuseks keeda kartulid koos koorega, lase neil väga hästi jahtuda (umbes 1-2 tundi), puhasta, purusta kartulid nagu püreeks, sega muna, või ja riivitud Parmesani juustuga, maitsesta soola ja pipraga (maitse järgi), jätke kompositsioon pooleks tunniks külmkappi, mille järel vormitakse pallid kreeka pähkli suuruseks (peopesad vees niisutatud), lastakse läbi riivsaia, praetakse kuumas õlis kuni nad pruunistuvad ühelt ja teiselt poolt.kuumalt ja külmalt koos ketšupiga.

Hea söögiisu!

Näpunäidete saidid

1

Neid saab valmistada ka ahjus.


1. Keeda soolaga maitsestatud vees terved kartulid. Koorige kõrvits ja eemaldage mahl.

2. Sel viisil saadud kartulipudrule lisa muna, või, parmigiano reggiano Granarolo, sool, tüümian, pune. Sega hästi.

3. Pärast segu jahtumist vormi umbes 50 g kroketid.

4. Lõika Granarolo mozzarella kuubikuteks ja täida iga kroketti Granarolo mozzarella kuubikuga.

5. Vahusta ülejäänud kaks muna kahvliga.

6. Lase iga kroketti läbi jahu, seejärel lahtiklopitud munade ja rulli riivsaias.

7. Korralda pannil riivsaias antud kroketid ja pane 15-20 minutiks 200-kraadisesse ahju.

Serveeri kartulikroketid mozzarellaga koos salati ja julienned porganditega.


Kartulikroketid juustuga

Kartulikrokette juustuga saab edukalt serveerida eelroana igal pidulikul üritusel. Need meeldivad kõigile, sest need on maitsvad, krõmpsuvad ja väga kõhtu täis. Kui soovite saada tulemust, mis vastab teie ootustele ja soovidele, võite proovida seda lihtsat retsepti kartuli ja juustu kroketite jaoks.

koostisosad

- sool ja must pipar maitse järgi

- cayenne'i pipar, apteegitill (valikuline)

Valmistamismeetod

1. Keetke kartulid koorega, koorige ja riivige need või hakklihamasin.

2. Lisa munad, sool, vürtsid ja sega.

3. Lisage saadud kompositsioonile jahu ja segage. Segu kartulikroketite jaoks on valmis.

4. Lõika juust kuubikuteks.

5. Vormi kroketid märgade peopesadega, lisades keskele juustu. Lase need riivsaiast läbi ja prae kuumal pannil õliga, aeg -ajalt spaatliga igast küljest kuldpruuniks.

6. Serveeri kartulikroketid kuumalt või kuumalt koos oma lemmikkastmega.


Kartulikroketid juustuga

Kartul pestakse ja keedetakse kestas 30 minutit. soolaga maitsestatud vees. Koorige kõrvits ja tükeldage mahl.

Pane kaussi kartulipuder, või, sool ja pipar ning sega läbi.Lisa 1 muna, 1 munakollane, riivjuust ja 2 sl jahu.

Saadud kompositsioonist moodustatakse umbes 3 cm pallid. mis antakse läbi jahu, muna ja riivsaia ning praetakse sobival kuumusel kuumas õlis.

Serveeri eelroana või garneeringuna.

2 kommentaari teemal "Juustukroketid juustuga"

Kui suured peaksid olema kartuli- ja juustupallid? Tegin neid 5-6 cm läbimõõduga ja tulid seest üsna pehmed.

Läbimõõt peab olema 3 cm. küpsetada ka sees. Siiski tuleb arvestada ka kompositsiooni kaaludega.
Tänan küsimuse eest, lisasin selle retsepti.


Kartulikroketid - Retseptid

KOKTEILI RETSEPTID - Kreem kartulisupist

KOKTEILI RETSEPTID - Kreem kartulisupist. Igal nädalal õpime koos jaotise COCHET RECEPTS kaudu uue retsepti valmistamist. Siin õpime, kuidas teatud retsepte valmistada, avastame kasulikku teavet mõne koostisosa kohta. Väikese hoole ja koordineerimisega pole ühtegi rooga võimatu valmistada. Nii et ärge kartke! Noored ja vanad, valmistume LASTEUUDISEGA kokkadeks. Täna valmistame koos maitsvat suppi. Siiani oleme esitanud teile ideid kookide või maiustuste retseptide kohta. Niisiis, arvasime, et oleks hea esitada teile retsepte, mida saate oma vanematele näidata, kui neil pole aimugi, mida süüa teha. Täna õpime koos, kuidas valmistada maitsvat kartulisupi koort.

Koostisosad

Selle roa valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: 1,2 kg jahukartulit, 1 porgand, pool sibulat, 2-3 küüslauguküünt, 30 g võid, 1 supilusikatäis õli, 1 oksake rohelist peterselli (lehed), sool, 750 ml piima, 750 ml kuuma vett või köögiviljasuppi ja 200 ml koorekreemi (30% rasvaga).

Valmistamismeetod

Alustuseks peseme hästi, puhastame kõik köögiviljad ja tükeldame need. Pane suuremasse potti supilusikatäis õli või või, lisa sibul ja näputäis soola. Kui see on veidi pruunistunud, lisa küüslauk ja ülejäänud köögiviljad. See samm on oluline supi lõppmaitse jaoks. Kui köögiviljad on klaasjaks muutunud, võime lisada veidi piima, veidi köögiviljasuppi (või kuuma vett). Nüüd peame ootama köögiviljade keemist. Suppi ei tohi selle aja jooksul järelevalveta jätta. Kui köögiviljad on pehmed, lisa koor ja lase keema tõusta. Lõpus, kui supp on langenud ja koostist muutnud, võtame selle tulelt maha ja laseme jahtuda. Nüüd jääb meil vaid supp edasi anda ja taldrikutele panna. Muidugi, kui soovite, võite seda maitsestada peterselli või krutoonidega.

Ärge unustage noa ja pliidi kasutamisel oma vanematelt abi küsida!

Sõnastik

Maitsestamine: koostisosade lisamine toidule

Krutoonid: väike tükk röstsaia (rasvas), mida serveeritakse supis


Video: kartulikotletid (Oktoober 2022).