Uued retseptid

Valged lihapallid

Valged lihapallid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Lõika kanarind väiksemateks tükkideks, puhasta 2 küüslauguküünt ja lase läbi hakklihamasin. Lisa riivjuust (kõvemat tüüpi) riivitud ja muna, jahvatatud must pipar, väga vähe soola (juust on soolane) ja sega väga hästi. Klopi hakkliha kätega korralikult läbi.

2. Määri käed õliga ja vormi hakklihast väikesed pallid. Kõik pallid on paigutatud tasasele suurele plaadile, mis on eelnevalt õliga määritud.

3. Vahepeal kuumutatakse ahi temperatuurini 180-200 C.

4. Sega lihapalle veidi ja keera need korraga vähese õliga kuumutatud pannile ümber .. Pane pann 5 minutiks ahju küpsema.
5 minuti pärast võtke pann välja ja keerake seda, liigutage seda hästi igas suunas, nii et see keeraks teisele poole ja küpseta veel 5 minutit.
Lihapallid on küpsetatud.

Neid saab serveerida lauale sellisena või valmistada beshameli kaste ja lisada neile. Või näitan välja nende lihapallidega valmistatud salatit.

http://www.bucataras.ro/retete/3431/salata-picanta-cu-chiftelute-albe.html


  • 150 g kaerahelbeid
  • 1 keedetud kartul (165 g, kaalutud koorega)
  • 2 muna
  • 50 g riivsaia
  • 35 g rassi parmesani
  • 1 väike sibul
  • sool pipar
  • petersell
  • rosmariin
  • 9 supilusikatäit õli (3 koostise jaoks + 6 praadimiseks)

Kaussi pane kaerahelbed, keedetud ja kartulipuder, munad, riivsai, riivitud parmesani juust, 3 sl õli, peeneks hakitud sibul, hakitud rohelised, maitse järgi sool ja pipar.

Segage hästi, kuni saate homogeense koostise, mille lasete 10-15 minutit puhata.

Pärast seda moodustame kätega õliga määritud lihapallid. Saame 16 tükki, mida praadime õliga määritud pannil. Praadisime kahes ringis, igaüks 8 tükki, esimene ring panime 3 spl õli ja teine ​​ülejäänud õli Prae 3-4 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kenasti pruunistunud.

Serveeri salatiga.

Head tööd ja head isu!

Kui leiate end selle blogi retseptide maitsest, ootan teid iga päev facebooki leht. Sealt leiate palju retsepte, uusi ideid ja arutelusid huvilistega.

* Võite ka registreeruda Retseptide rühm igasuguseid. Seal saate oma blogist üles laadida oma fotod koos proovitud roogadega. Saame arutada menüüsid, toiduretsepte ja palju muud. Siiski kutsun teid üles järgima rühma reegleid!

Samuti saate meid jälgida Instagramis ja Pinterestis, sama nimega "Igasugused retseptid".


Lihapallid valge kastmega

Maitsev retsept, mille võtsin Rõõmsameelsed kokad ja mida hakkan nüüdsest üsna tihti ette valmistama, sest see meeldis mulle väga, rohkem kui lihapalliversioon tomatikastmes.

Lihapall koostisosa
500 gr hakkliha (mina panen veiseliha, aga ka tüki suitsupeekonit, hakkliha võib panna ka sealiha, kana)
2 kartulit
leivaviil
2 muna
roheline petersell
roheline sibul & # 8211 2-3
jahu
õli

Kastme jaoks (Bechameli kaste)
500 ml piima
2 supilusikatäit jahu
natuke muskaatpähklit
40 gr võid
100 ml hapukoort
2 supilusikatäit sidrunimahla
sool pipar
lehmapiim (panin ka juustu)
sool pipar

Kooritud ja pestud sibul lõigatakse ringideks ja küpsetatakse kaks minutit õlis. Koorige kõrvits ja eemaldage mahl. Leota leiba külmas piimas ja pigista see siis hästi käes.
Sega kausis hakkliha, hakitud peekon, roheline petersell, õlitatud sibul, kartul, munad ja sega korralikult läbi. Lase 10–15 minutit jahtuda, seejärel vormi märgade kätega lihapallid, mille jahu läbi ajad, seejärel prae neid mõlemalt poolt, kuni need on kenasti pruunistunud.
Jätke need sooja kohta ja valmistage kaste.

Sulata kausis või, lisa jahu ja sega ning keeda 2-3 minutit.
Lisa järk -järgult piim, vähehaaval, et ei tekiks tükke ja lase tasasel tulel pidevalt segades keeda, kuni see pakseneb. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Lisa hapukoor.
Kuumakindlasse võiga määritud kaussi asetage lihapallid, pange juustutükid ja valage Bechameli kaste.

Pange anum 20 minutiks ahju (eelsoojendatud ahi), eemaldage anum, pange sidrunimahl ja hakitud roheline petersell ning pange 10 minutiks tagasi ahju.


Lihapallid

& Icirc & # 539i peab:
10 suurt kartulit
250 g sm & acircnt & acircn & # 259
2 või & # 259
sool pipar
paprika
õli maitse järgi
10 seeni
4 buc & # 259 & # 539i & # 537unc & # 259 sealihast
2 suurt valget sibulat
1/2 kg spinatit
1 kg seahakkliha ja # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Koorige kartulid ja riivige neid väikese kahvliga. Lõika sibul ja seened ning kana, maitse järgi soola, pipart, paprikat, õli. Lisa keedetud munad ja hakitud spinat. Tükelda seafilee ja lisa hakkliha. Sega kõik korralikult läbi. Pange õli tulele. Lusikatäis lihapalle, prae neid ühelt poolt ja aseta teiselt poolt ning aseta imava paberiga taldrikule. Serveeri lihapalle kuumalt või külmalt koos sm & acircnt & acircn & # 259 -ga.

Valmistamine: 30 minutit Valmistamine: 40 minutit
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Laszlo Ana Olga, loc. H & # 259d & # 259reni, jud. Mure & # 537

Sisestage siia ja leiate lihapalliretsepti.


Valged kastmed

Parimad retseptid valged kastmed leiad need siit. Veenduge ennast ja valmistage kohe maitsev kaste vastavalt Qbebe retseptidele valgete kastmete jaoks, mis sobib ideaalselt spagettide, kana, kala, seente või muude maiustuste jaoks.

Toidu tüüp -

  • Aperitiivid (247)
  • Joogid (60)
  • Supid (61)
  • Magustoidud (362)
  • Nõud (678)
  • Hülged (75)
  • Müüritis ja müüriladumine (12)
  • Salatid (195)
  • Kastmed (66)
    • Kalakastmed (17)
    • Spagetikastmed (5)
    • Lihapallikastmed (5)
    • Kastmed praadidele (24)
    • Salatikastmed (18)
    • Lihakastmed (23)
    • Kastmed kanadele (20)
    • Grillkastmed (20)
    • Kastmed kartulitele (10)
    • Lõhekastmed (5)
    • Pitsakastmed (2)
    • Kastmed püree jaoks (1)
    • Kastmed seentele (1)
    • Veiseliha kastmed (13)
    • Valged kastmed (11)
    • Vürtsikad kastmed (0)
    • Koorekastmed (7)
    • Tomatikastmed (7)
    • Jogurtikastmed (5)
    • Küüslaugukastmed (11)
    • Kreeka kastmed (1)
    • Paastukastmed (2)
    • Dieetkastmed (1)
    • Kuumad kastmed (10)
    • Külmad kastmed (21)
    • Pastakastmed (5)

    Valmistamismeetod +

    Pärast hooaega +

    Peamine koostisosa +

    Ettevalmistusaeg +

    Päritolu järgi +

    • Romanesti (113)
    • Itaalia (168)
    • Kreeka (19)
    • Ameerika (39)
    • Bulgaaria (2)
    • Prantsuse (26)
    • Hiina (19)
    • India (22)
    • Türgi (17)
    • Mehhiko (12)
    • Hispaania (8)
    • Ungari (2)

    Pärast sündmust +

    Pärast sööki +

    Muud funktsioonid +

    Kooremajonees on suurepärane võimalus lastele asendada klassikaline majonees, mis hõlmab toore munakollase kasutamist.

    Hollandi kaste ei kuulu nende kastmete hulka, mis lihtsuse kaudu oma maitset demonstreerivad. Vastupidi, isegi kui see on üks kastmetest.

    Köögiviljad jogurtikastmes on suurepärane võimalus veenda oma pisikest tooreid köögivilju sööma. See on omamoodi näputoit.

    Tzatziki kaste pärineb Kreeka köögist, valikus nii salateid liha, kala või marjadega kui ka praade.

    Hapukoore ja küüslauguga kaste on valge kaste, millel on majoneesi tekstuur ja mida saab kasutada salatikastmena, kastmena.

    Iga ema on õnnelik, kui tema laps sööb tervislikku ja vitamiinirikast toitu. Mina üks, ma olen rohkem kui õnnelik! Lõhe koos.

    Tzatziki on väga hea kaste kogu perele. Tzatziki on Kreeka kaste, mis on loodud spetsiaalselt salatite jaoks, kuid see võib olla.

    Pakume teile teist kastme retsepti, mis kindlasti meeldib teie pisikesele, aga ka kogu teie perele: sinepikaste sinepiga. Kerge kaste.

    Itaalia köök on ainulaadsete ja kergete retseptide ammendamatu allikas, mis on loodud spetsiaalselt suvehooajaks. Üks kõige rohkem.

    Valge bechameli kaste on nagu vana papüürus, millele on ajalugu kirjutatud. Lisaks asjaolule, et see on teiste kastmete valmistamise aluseks, on see ka see.

    Kas te pole veel oma last veendunud keedetud kala või keedetud köögivilju sööma? Ärge proovige talle seletada rauda, ​​selle tähtsust ja seda, kuidas see on.


    Peame tegema järgmist: kõigepealt praadima pannil mõned lihapallid, mis on valmistatud järgmiselt saadud segust: umbes 700 gr kanaliha, 1 hunnik peterselli, 1 hunnik tilli, väike nurk valget saia, porgand väike, väga peeneks riivitud, umbes kaks keskmise suurusega sibulat, peeneks hakitud, hästi purustatud küüslauguküüs, umbes 2 muna, sool, pipar. Sega käsitsi kogu hakkliha, lisades segule pool tassi külma vett ja paar supilusikatäit õli. Külm vesi mängib tähtsamat rolli kui arvate, see annab peeneks hakitud ja koheva. Kotlet, kuhu ma külma vett ei pannud, leiad, et see tuleb kõva ja tihe, mitte kohev ja õhuline, nagu peaks.

    Kui segu on valmis, lase lihapallid läbi väga õhukese jahu ja prae need väga vähese õliga teflonpannil. Eemaldage imav salvrätik. Neile, kes eelistavad dieetlikumat võimalust, saab lihapalle küpsetada ahjus, kandikul, ainult küpsetusplaadil.

    Valmistage pann, kuhu silmist lugeda, et kõik meie maitsvad lihapallid mahuksid.

    Vala pannile umbes 1 liiter tomatipüree, keeda see supilusikatäie suhkru, soola, umbes 3 loorberilehe ja helde supilusikatäie väga hea kvaliteediga sinepiga. Soovitan klassikalist sinepit. Panin ka väikese tassi punast veini. Kui see kaste keeb, pange lihapallid nende imeliste maitsete põimimiseks. Lase keema umbes 10 minutit, seejärel lülita välja. Nüüd maitske: nii et need on head, miks lakkuda sõrmi?

    Ja selleks, et head kastet ja lihapalle nii ebamugavaks ei jätaks, peame taldrikule leidma seltskonna. kartulipuder peeneks kui kreemjas: maailma maitsvaim kartulipuder.

    Koorige umbes 4-5 valget kartulit, jahu tüüpi. Lõika need kuubikuteks, keeda külmas vees. Pärast keetmist, umbes poole küpsetamisaja lõpust, lisage supilusikatäis soola (kui vajate rohkem soola, lisage hiljem). Kuni see täielikult keeb, kuumutage tass täispiima, 3,5%, kuumaks. Ja olge käepärast umbes kaks paksu viilu võid. Kui kartulid on hästi küpsenud, tühjendage vesi ja pange neile kiiresti kaks viilu võid ja tilk kuuma piima. Purusta koos kartulipüreega, seejärel vii püree köögipaberiga "küsimustele". Ja valage veidi piima korraga, kuni olete selle lõpetanud. Kui püree on meie sihtmärgi poolt hästi pekstud, pange lõppu peotäis riivitud Itaalia parmesani. Kaunistuseks võid lisada ka väikesed krõbeda peekonitükid ja veidi rohelist sibulat. Kui ei, siis roheline petersell.

    Ja teadke, et olete just valmistanud maailma maitsvaima kartulipudru!

    Loodan, et teile meeldib toiduvalmistamine ja ootamatud isud!

    Proovige ka seda videoretsepti


    Valged lihapallid valge kastmega

    koostisosad
    -300 gr kanahakkliha, -1/2 jala tilli, -1/2 jala peterselli, -1 väike kartul, -sool, pipar, -1 sibul, -1 väike muna, -20 g riisi ,, valge kaste, -50 g võid, -1 spl jahu, -300 g suppi, -200 g hapukoort

    Raskusaste: Keskmine | Aeg: 50 min


    Video: Just Eat it! (Oktoober 2022).