Uued retseptid

Brokkoli ja brokkoli Rabe röstitud punase paprika retsept

Brokkoli ja brokkoli Rabe röstitud punase paprika retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koostisosad

  • 4 naela brokoli, varred kärbitud, kroonid lõigatud väikesteks õisikuteks (umbes 13 tassi õisikuid)
  • 2 1/2 naela brokoli rabe (umbes 3 suurt kobarat), karmid varred kärbitud, pealsed ja lehed jämedalt hakitud
  • 6 suurt küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Pruunista paprika otse gaasilee kohal või broileris, kuni see on igast küljest must. Pange paprika 10 minutiks paberkotti. Koorige ja seemned paprika, seejärel lõigake 1/3 tolli laiusteks ribadeks. ETTEVAATUST Võib ette valmistada 1 päev ette. Katke ja jahutage.

  • Töötades partiidena, keetke brokkoli ja brokoli rabe suures potis keeva soolaga maitsestatud vees, kuni see on lihtsalt krõbe-pehme, umbes 3 minutit partii kohta. Tõsta köögiviljad suure lusika või kurna abil jahtuma jääveega kaussi. Tühjendage hästi. Pakkige paberrätikutesse; sule uuesti suletavatesse kilekottidesse ja pane külmkappi.

  • Kuumuta oliiviõli suures suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage küüslauk; sega kuni kuldne, umbes 1 minut. Lisa brokoli ja brokoli rabe; viska kuni õliga kaetud ja kuumutatakse umbes 5 minutit. Lisa paprikaribad; segamini visata. Maitsesta soola ja pipraga. Viige taldrikule. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.

Arvustuste jaotis

Brokoli -rabe on supermarketites laialdaselt saadaval isegi talvel. Ja kuigi selle enesekindel, piprane maitse (mis meenutab sinepirohelist või kollakat) on ahvatlev, võib see roheline olla vahel lausa mõrkjas ja üle jõu käiv i. Loe rohkem

  • 4 tl soola
  • 2 šokolaaditahvli biskviit -sarvesaiakatet
  • 1 želee suhkruvatt
  • ½ tarretatud kummikommid
  • 2 tassi lagritsašokolaadi
  • 2 tarretisuba bonbon
  • 2 karamellist hapukat kummikaru
  • 6 butterscotch karamellist pulgakommi
  • 12 spl võid
  • ¼ tassi suhkrut

Scordo Cooks: 20 lihtsat pasta retsepti

Tasuta Scordo.com uudiskiri

Instagram

Arhiivid

Viimased postitused

Autoriõiguse teatis

Kõik sellel veebisaidil olevad postitused ja muu materjal on Vincent Scordo omand, kui pole teisiti öeldud. Neid materjale kaitsevad autoriõiguse ja muud intellektuaalomandi seadused. Materjalide täielik või osaline reprodutseerimine või edasisaatmine mis tahes viisil, välja arvatud mitteäriliseks isiklikuks kasutamiseks, ilma autoriõiguse omaniku eelneva kirjaliku nõusolekuta, on autoriõiguse seaduse rikkumine.
Sellel veebisaidil saadaolevate materjalide reprodutseerimiseks või levitamiseks tuleb taotleda luba meie kontaktivormi kaudu.


Röstitud brokkoli Rabe

Brokkoli -rabe (rapini) leherohelised rohelised ei pruugi tunduda ilmselge valikuna, kuna neid küpsetatakse sagedamini või isegi hautatakse, kuid see valmistis mõjub nendele ristõielistele köögiviljadele vapustavalt. See taandab need paremini hallatavate varte ja tükkidena, pruunistab nende räsitud servi ja taltsutab nende kuulsalt kibedat serva.

Kuigi see retsept eeldab, et teil on üks hunnik brokoli -rabe, on seda retsepti lihtne kahe- või kolmekordistada, kui teil on selleks pannid ja ahju ruumi. Tõeline võti, nagu peaaegu alati köögiviljade röstimisel, on nende levitamine ühe kihina, nii et igal tükil on võimalus ahju kuuma õhuga palju kokku puutuda ja saada õrn ja pruun.

Röstitud brokoli -rabe on iseenesest armas lisand, kuid see toob ka erksat hammustust erinevatesse röstitud köögiviljadesse. Selle mõru maitse ei ole igaühe kott, kuid neile, kes seda armastavad, on intensiivne maitse osa selle veetlusest.


Brokkoli rabe retseptid - 9 retsepti

Grillitud brokkoli -rabe on kergelt söestunud, tekitades krõmpsuva/õrna tekstuuri ja tõstes veelgi vingemaga.

  • SALSA ROSSA:
  • 1 tass päikesekuivatatud tomateid (mitte õlipakendis)
  • Näputäis purustatud punast pipart
  • 1 röstitud punane paprika, hakitud
  • 1/4 tassi marineeritud kuuma paprikat, peeneks hakitud, pluss 1/4 tassi soolvett purgist
  • 3 supilusikatäit punase veini äädikat
  • 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
  • 1 tl kuivatatud pune
  • 1 tl suhkrut
  • Kosheri sool
  • Pipar
  • BROCCOLI RABE:
  • 1 kilo brokkoli rabe, kärbitud
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • Kosheri sool
  • Pipar
  • Raseeritud Pecorino Sardo serveerimiseks

Grillitud brokkoli Rabe grillitud pipraga

Kui kasutate söe, kuumutage grill kõrgele, oodake, kuni söed on tuhaks muutunud ja hõõguvad

  • 3 paprikat (oranž, punane ja kollane või kõik ühevärvilised)
  • Rapsiõli, harjamiseks
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
  • 2 suurt küüslauguküünt
  • 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel tilgutamiseks
  • 3 supilusikatäit punase veini äädikat
  • 2 sl hakitud värsket basiilikut
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket lameda lehe peterselli
  • 2 kobarat brokoli rabe, puitunud varred kärbitud

Cavatelli brokkoli Rabe ja Cannelini ubadega

Kuumuta suures potis 1/4 tassi oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel

  • 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel serveerimiseks niristamiseks
  • 1 keskmine sibul, kuubikuteks lõigatud
  • 6 küüslauguküünt, pressitud või hakitud
  • 1 kimp brokoli rabe, lõigatud ja lõigatud tükkideks
  • 3 tassi cannellini ube, keedetud, kuni need on pehmed ja nõrutatud
  • 1 1/2 tassi kanapuljongit
  • 1 tl purustatud punase pipra helbeid
  • 1/2 tl kuivatatud basiilikut
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
  • 1 naela cavatelli pastat, keedetud kuni al dente ja hoitud soojas
  • 1/2 tassi pancetta, julienned ja praetud kuni krõbe, nõrutatud
  • Serveerimiseks Parmigiano-Reggiano või Asiago, raseeritud või riivitud

Brokkoli Rabe vaarikaäädika vähendamisega

Eemaldage rabist karmid varreotsad ja tükeldage lehed ja õrnad varred 3 -tollisteks osadeks, jättes kõik sma.

  • 2 naela. brokoli rabe
  • 3 hakitud küüslauguküünt
  • 1 spl oliiviõli
  • 1/4 teed. meresool
  • 1/2 teed. punase pipra helbed
  • 1/4 tassi köögivilja- või veiselihapuljongit
  • 3 supilusikatäit vaarikaäädikat

Kõrvad, vorst ja spargelkapsas

Rapsikapsli ettevalmistamine: Peske ja kuivatage spiraalkapsas ning eemaldage suured karmid lehed.


12 asja, mida saate külmutatud brokkoliga valmistada

Uskuge või mitte, kuid külmutatud spargelkapsas on midagi enamat kui suurepärane lisand pastaroogade ja praadimiseks. Oleme ümardanud mõned meie lemmikretseptid selle sügavkülmiku põhitarbe kasutamiseks, sealhulgas pajaroog, quiche, supp ja isegi pitsa.

Seotud:

Foto autor: Tara Donne & copy Tara Donne

Foto autor: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Armando Rafael Moutela & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud. 2014, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Jason DeCrow & copy © 2016, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud.

Juustunud seen ja brokkoli pajaroog

See juustune brokkoli pajaroog on rikkalik ja kreemjas, sest see algab roux'iga. Või ja jahu kombinatsioon (küpsetatud pannil kenasti pruuniks) aitab kanapuljongil ja koorel paksemaks muutuda ning luua täiusliku kastme.

20-minutilised krõbedad pirukad brokkoli ja vorstiga

See on lapsesõbralik keerdumine klassikalises itaalia brokoli-rabe ja vorsti kombinatsioonis. Avastasime, et mini-pierogies pot-sticker stiilis kuumal pannil küpsetamine säästis aega (ei pea ootama, kuni vesi keeb) ja jättis need mõlemad krõbedaks ja õrnaks.

Sink, spargelkapsas ja Cheddar Frittata

See lihtne singi ja juustuga frittata, millele on lisatud mõni tervislik brokkoli (sügavkülmast!), Toimib hilise hommikusöögi, kiire ja lihtsa lõuna- või õhtusöögi keskpunktina, serveerituna koos rohelise salatiga.

Brokkoli supp

Selle kreemja ja lohutava supi loomiseks pole vaja muud kui kotti külmutatud brokkolit ja mõnda muud põhikomponenti (nt sibul, kartul, küüslauk, kanapuljong ja koor). Veelgi parem, see ja rsquos valmivad vähem kui tunni jooksul!

Kana Ramen nuudlite õhtusöök

See kreemjas pajaroog, mis ei vaja palju hooldust ja on maitsestatud, muudab ramen -nuudlid ja külmutatud brokkoli rahuldavaks roogiks, mis sobib ideaalselt õhtusöögiks igal nädala õhtul.

Brokkoli Tot Chicken Pizza

Marcela kahekordistab külmutatud spargelkapsast oma köögiviljadega täidetud kanapitsas. Ta kasutab kooriku ja mdashi valmistamiseks külmutatud brokkoli ja kannab pitsa sulatatud, hakitud õisikutega.

Türgi peekon ja brokkoli Quiche

Sellele klassikalisele quiche -kombinatsioonile lisab muljetavaldava elemendi kalkunipeekonivõre. Valmistatud kooriku ja külmutatud brokoli kasutamine muudab selle kokku tõmbamise ülilihtsaks.

Tuunikala pajaroog

See on üllatavalt madala rasvasisaldusega versioon klassikalisest tuunikala pajaroast, millega koos kasvasite. See on täis teie jaoks külmutatud spargelkapsast ja riivsaia ning see on tervislik pajaroog, mida te ikka ja jälle valmistate.

Üks retsept, kaks sööki: lihtne küpsetatud kartulibaar

Ei ole paremat võimalust oma väikseid rohelisi köögivilju sööma panna kui serveerida neid õrna küpsetatud kartuli sees koos hapukoore ja Cheddari juustuga!

Mini brokoli quiches Prosciutto koorikutega

Külmutatud brokkoli on ideaalne köögivilja nende maitsvate munatopside jaoks. See peab toiduvalmistamisel hästi vastu, täiendab soolast prosciutto’t ja sibulat ja mdashi ning lisab mõnusat värvi!

Laetud küpsetatud kartulitopsid

See otsetee retsept on inspireeritud laaditud ahjukartuli isu väärilisest maitsvusest. Külmutatud kartulitopsid sulatatakse ja segatakse Cheddari, peekoni ja, nagu arvatagi, külmutatud brokkoliga. Pärast ahjus küpsetamist piserdage neid hapukoorega ja asetage peale hakitud murulauk.

Juustuga popkorni krevettide kartulipesad

Hash pruunid tassid on täidetud kreemja, brokoli-Cheddari kastmega, millele on peale pandud popkorni krevetid, et saada lapsesõbralik suupiste, mis sobib suurepäraselt ka pidudeks.


  • 1 hunnik spargelkapsast
  • 4 keskmist kartulit
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 Keskmine sibul, tükeldatud
  • 3/4 tassi tükeldatud Pancetta
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 3 supilusikatäit peeneks hakitud värsket salvei
  • Sool ja pipar
  • Punase pipra helbed
  1. Neljandage kartulid ja keetke soolaga maitsestatud vees, kuni need on kahvliga pehmed, umbes 15 minutit.
  2. Puhastage spargelkapsas, eemaldage varred ja koltunud lehed ning tükeldage ülejäänud 2 -tollisteks tükkideks.
  3. Umbes 2 minutit enne kartulite eemaldamist lisage brokkoli -rabe ja küpseta, kuni see on pehme.
  4. Nõruta korralikult ning aseta kartulid ja brokkoli kaussi.
  5. Kuumuta samas potis õli vilinaks, seejärel lisa sibul ja pancetta ning küpseta keskmisel kuumusel, kuni pancetta ja sibul on kuldpruunid.
  6. Lisage küüslauk ja salvei ning keetke veel minut või kaks, kuni see on lõhnav.
  7. Pange kartul ja cima segu tagasi potti.
  8. Maitsesta soola, pipra ja punase pipra helvestega.
  9. Segage, purustage kartulid veidi ja küpseta minut või kaks, kuni kõik on vürtsidega kaetud.
  10. Eemalda, aseta kaussi ja serveeri soojalt.

Itaalia kana kotleti võileivad

Toidake rahvahulka või lihtsalt suurt isu nende kiire ja lihtsa toiduga Itaalia kana kotleti võileivad! Krõbe kana on kihiline pehmele, nätskele ciabatta rullile, millele on lisatud pesto -majoneesi, millele on lisatud röstitud paprika ja pruunistatud brokoli -rabe. See on suutäis Itaalia maitseid, mida te ei võitnud ja millest te ei taha ilma jääda!

See on lõpuks jalgpallihooaeg ja mul on väike ülestunnistus ja ma ei ole suur jalgpallisõber. Kuid see ei tähenda, et ma ei ütleks kunagi head sabasõidu pidu tagasi, sest ….HELLO ….toit! Kas te ei nõustu, et toit on jalgpallihooaja parim osa? Ja see annab teile võimaluse loobuda asjadest, mida te tavaliselt tavalisel päeval ei sööks ja#8230. nagu täislaetud Itaalia kana kotletivõileib. See asi on võileibade osas päris eepiline, täis nii palju maitset ja lõhnab sõna otseses mõttes õmblused!

Ma olen SUUR võileibade jaoks suur cheerleader! Ja mitte ainult suur võileib ühele …. Mulle meeldib teha üks hiiglaslik võileib tagaluukidel ja sügispidudel, sest seda on lihtsam serveerida kui hunniku pisikesi võileibu. See Itaalia kana kotleti võileiva retsept algab suure, looooong ciabatta rulliga. Võite kasutada mis tahes pikka rulli, mis teile meeldib, kuid see oli peaaegu kaks jalga pikk.

Seejärel segasin natuke poest ostetud pesto majoneesiga kokku, et luua määre, mida tahate kõike peale panna. Laotage KÕIK see rulli mõlemale küljele ja laske siis võileiva ehitamine alata. Määri peale määrde kiht provolone juustu, mulle meeldib minu terav, kuid võid kasutada mahedat või pisut mõlemat, et kõik külalised rõõmustada. Asetage oma krõbedad kanakotletid juustu peale, seejärel pange peale röstitud punane paprika ja praetud brokoli -rabe.

Täitke oma võileib selle kaanega ja viilutage üksikute portsjonite suuruseks … ... kui suured või väikesed on teie enda otsustada, kuid ma hoian neid alati umbes 2–3 tolli laiusena ja siis seda, mis on kaks korda suurem mina ise. Sest ma vajan tasu kogu oma raske töö eest ja#8230?


Ettevalmistusnõuanded

1) Brokkoli Rabe küpsetab maha ... Palju. Kui te pole varem Broccoli Rabe'ga küpsetanud, siis märkate, et pannile pannes näeb see välja nagu "palju" brokkoli -rabe. Siiski valmib see kiiresti ja dramaatiliselt. Terve pea brokoli -rabe küpseb maha, kuni see vaevalt katab panni põhja, milles see on.

2) Mõnele meeldib see kuumem. Kui teie suulagi sarnaneb minu poja omaga, vahetage paprika vabalt valitud vürtsika pipraga. Jalapenod, pikad kuumad, habanero, serranod või tõesti mis tahes pipar sobivad suurepäraselt.

3) Ärge muretsege leivapuru pärast. Kuigi ma soovitaksin kasutada tavalist riivsaia, kui teil on käepärast ainult Itaalia leivapuru, ärge muretsege selle pärast - need sobivad suurepäraselt.


Kuidas seda teha

Kuumuta väike kastrul keskmisel-madalal. Lisa õli ja küpseta küüslauku, aeg -ajalt segades ja vajadusel kuumust reguleerides, et küüslauk ei pruunistuks liiga kiiresti, 25–30 minutit või kuni küüslauk on väga pehme. Tühjendage õli väikesesse kaussi varuõli. Asetage küüslauguküüned, munad ja kodujuust köögikombaini ühtlaseks. Viige segu keskmise suurusega kaussi.

Kuumutage broilerit ahjurestiga 6 tolli kaugusel kuumusest. Lõika Broccolini varred pealsetest lõigatud pealsed ja varred hammustada suurusteks tükkideks. Kuumutage 10-tolline mittekleepuv ahjukindel pann keskmise kõrgusega. Lisage 1 1/2 teelusikatäit reserveeritud küüslauguõli, et kattekiht katta. Lisage Broccolini varred, paprika ja sibul, segades sageli, 5 minutit või kuni köögiviljad on kergelt pehmed. Lisa Broccolini pealsed küpseta 5–6 minutit või kuni Broccolini on erkroheline ja paprikad pehmed. Voldi munasegusse köögiviljasegu, petersell, pune, sool ja must pipar.

Kuumuta pannil 1 1/2 teelusikatäit küüslauguõli keskmiselt kõrgel pöörlemisel. Vala munasegu pannile, küpseta 30 sekundit. Vähendage kuumust segades kuni madalal kuumusel, kuni munad on osaliselt küpsed, umbes 4 minutit.

Tõsta pann ahju, kuni munad on tahenenud ja frittata ülaosa on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Eemaldage ahjust ja pange spaatliga ümber frittata servad, et see lahti saada. Lõika 8 viiluks. Serveeri kohe.

Igapäevane taimetoitlane: maitsev juhend rohkem kui 150 lihavaba roa valmistamiseks, saadaval 16. mail 2017 (22 dollarit, Oxmoori maja)