Uued retseptid

Sinine juust Guacamole

Sinine juust Guacamole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sinihallitusjuust ja avokaado on ideaalne paar

Võib arvata, et ma mõtlesin selle välja guacamole retsept lihtsalt selleks, et Diana Kennedy kripeldama paneks. Ma kasutan tavaliselt parimat kraami, mida ma juustuletist leian, näiteks Roquefort, Cabrales või Danish Blue, kuid isegi juba murenenud sinihallitusjuust, mida leiate heast toidupoest, on maitsev.

Märkused

Tagasi avokaado 101 juurde!

Koostisosad

  • 2 supilusikatäit peeneks hakitud valget sibulat
  • 1 supilusikatäis hakitud värsket jalapeñot või serranot, sealhulgas seemneid, või rohkem maitse järgi
  • 1 tl kosheri soola või ½ tl peensoola
  • ¼ tassi hakitud koriandrit, jagatud
  • 1 supilusikatäis värskelt pressitud laimimahla või rohkem maitse järgi
  • 1 suur või 2 väikest küpset Mehhiko Hass avokaadot, pooleks lõigatud ja ilma kivideta
  • ¼ tassi jämedalt hakitud suitsumandleid, jagatud
  • 3 supilusikatäit murenenud sinihallitusjuustu, jagatud

Juhised

Püreesta sibul, tšilli, sool (koššersoola jämedus aitab sul pastat valmistada) ja pool koriandrist taignaks molcajetes või uhmris. Võite ka koostisosad suure noa või kahvliga lõikelaual hakkida ja püreestada ning seejärel pasta kaussi üle kanda. Sega juurde laimimahl.

Skoori avokaado poolte viljaliha ristikujulise mustriga (mitte läbi naha) noaga ja kühvelda see lusikaga uhmrisse või kaussi. Lisa ülejäänud koriander ja suurem osa mandlitest ning sinihallitusjuust, viska korralikult läbi ja pudru või kahvliga jämedaks pudruks. Maitsesta maitse järgi täiendava laimimahla ja soolaga.

Kaunista ülejäänud mandlite ja sinihallitusjuustuga.

Serveeri seda maisitortilladega.


  • 1 väike kollane sibul, jämedalt hakitud
  • 1 serrano tšilli, jämedalt hakitud
  • 1/2 tassi korjatud koriandri lehti, peeneks hakitud, jagatud
  • 2 tl kosheri soola
  • 4 küpset avokaadot
  • 1/2 naela peekonit, küpsetatud krõbedaks ja murenenud
  • 6 untsi sinihallitusjuustu, murenenud
  • 2 spl mahla 2 laimist

Portsjonid 8
Ettevalmistusaeg 15 minutit
Söögitegemise aeg 15 minutit
Kohandatud saidilt seriouseats.com


Ettevalmistus

  • Kasutage mördi ja nuiaga või koka noa tera ja küljega, purustage pool koriandrist, sibul, tšilli ja 1/2 tl. koššer soola pastaks. Jätke pasta uhmrisse, kui see on suur, või kandke see serveerimisnõusse.
  • Poolita ja eemalda avokaado süvendid. Kasutage koorimisnuga, et lõigata liha 1/2-tollise ristlõikega mustriga, olles ettevaatlik, et mitte nahka läbi lõigata. Kalla lusikaga avokaado kaussi. Lisa suurem osa mandlitest ja juustust, ülejäänud koriander ja laimimahl ning pudista avokaado õrnalt nuia või kahvliga, jättes mõned tükid. Maitsesta maitse järgi rohkem laimimahla, soola ja tšilliga. Kaunista ülejäänud mandlite ja juustuga vahetult enne serveerimist.

Tee näpunäiteid ette

Guacamole võib valmistada kuni 1 tund ette, katta pind kilega ja hoida toatemperatuuril.

Märkused retsepti kohta

Lisa nimekirja

Koostisainete tähelepanu keskpunkt


Sinise juustu mandli Guacamole retsept

Cinco de Mayo jaoks on peaaegu aeg ja me tähistame seda fiestaga! Olles lihtsate retseptide fänn, piitsutan partii ülikergete enchiladade peale ja tahtsin lisada roogi oma lemmikmehhiko dipist, guacamole'ist. Olin hiljuti saanud Roberto Santibanezi trükise Truly Mexican ja The Amazing Avocado avokaado korvi. Leidsin tüüpilisest retseptist nii palju variatsioone. Otsustasime proovida Blue Cheese & amp Smoked Almond versiooni ja tulemused olid igati väärt kümneminutilist ettevalmistusaega. Märkasin, et teismelised hiilisid enne õhtusööki koos tortillalaastude kotiga, selle asemel, et oodata, et guacamole oma taldrikule lisada. Jagan retsepti allpool.

  • 2 supilusikatäit peeneks hakitud valget sibulat
  • 1 supilusikatäis hakitud värsket jalapenot
  • 1 tl kosheri soola
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit
  • 1 supilusikatäis värskelt pressitud laimimahla
  • 1 suur küps avokaado
  • 1/4 tassi jämedalt hakitud suitsumandleid
  • 3 supilusikatäit murenenud sinihallitusjuustu
  • kaunistuseks ekstra suitsutatud mandleid ja sinihallitusjuustu
  1. Purusta sibul, tšilli, sool ja koriander pastaks. Sega juurde laimimahl. Koorige avokaado, eemaldage süvend ja eemaldage viljaliha. Püreesta avokaado ja lisa see sibulasegule. Lisage ülejäänud koriander, mandlid ja sinihallitusjuust, segage hästi ja segage kahvliga. Maitsesta maitse järgi täiendava laimimahla ja soolaga. Kaunista mandlite ja sinihallitusjuustuga.

Kui inimesed mõtlevad avokaadole, mõtlevad nad tavaliselt tavalisele guacamolele või salatite lisandiks. Olen leidnud mõned kastist väljas viisid, kuidas oma avokaadosid nautida. Kuidas oleks köögiviljade ALT -ga? See on avokaado, salat ja tomat. Lihtsalt valmista võileib nagu tavaliselt ja asenda peekoni asemel õhukesteks viiludeks lõigatud avokaado. Või mine metssiga (vabandust, ma ei suutnud vastu panna) ja lisa ka peekon. Igal juhul on kõik hästi. Kas vajate rohkem inspiratsiooni?

Kas teil on lahtist avokaado retsepti? Kas valmistate spetsiaalse guacamole? Jagage seda meiega.

Pam on ema, rändur, lemmikloomade armastaja ja pooleldi isetehtud magustoitude armastaja. Kui ta toiduvalmistamist ei tee, armastab ta omatehtud magustoite. Saatke talle e -kiri aadressil simplesouthernmom (at) yahoo (dot) com.

83 kommentaari

soola ja oliiviõliga üle niristatud avacodo

Burgerid avokaado viiludega oleks suur hitt.

Mulle meeldivad omlettides viilutatud avokaadod.
Tänan võistluse eest.

Ma tahan teha värsket tomatit ja avokaado salsa-kahte minu lemmiktoitu!

Tahaksin proovida Portabella burgereid avokaadoõliga

mulle meeldib vanamoodne tex mex guacamole

Jalapeno Türgi burgeri retsept kõlab hästi.

Mulle meeldib avokaado ja singivõileibade retsept

kodune guacamole on minu lemmik, aga mulle üldiselt avokaadod meeldivad

mulle meeldib vürtsikas guacamole ja ma armastan majoneesi asemel oma võileibadele viilutatud avokaadot panna!

ALT võileib, need on nii head!

Ma tõesti ei tee avacodadega süüa, võib -olla muudab need retseptid ja muud sellega seotud asjad minust avokaado armastaja ja uskliku!

Mulle meeldib lõunaks teha avokaado- ja kanavõileibu !!

Ma armastan vürtsikat avokaado mereandide salatit ja#8230. tehke mereandide salat umbes samamoodi nagu kana salatit, kuid kasutage selle asemel krevette/krabi jne. Lisage maitse järgi tükeldatud rohelisi tšilli ja tabaskot, serveerige kooritud avokaadopoolikutes ja piserdage sidruni- või laimimahlaga. YUM. ((1955nursehjc4me (at) myway (dot) com)) Täname võimaluse eest ja#8230 ..

Ma saan Safewayst pakitud guacamole segud ja haaran lihtsalt paar avokaadot ja segan need kokku, sest ma ei tea, kuidas seda nullist teha.

Mulle meeldib viilutatud avokaadosid BLT -sse lisada! See lisab natuke head tervislikku rasva ja tekstuuri, mida ma armastan!

coriwestphal ja msn dot com

Avokaado ja jõhvika sinepi kalkunimähis

Ma võiks avokaadot panna ükskõik mida !! Mulle väga meeldib seda majoneesi asemel oma võileibadele lisada.

Ma armastan quacit kõige peal-minu võileibu, salatit, mune

Hautatud lambaliha ja guacamole

Mulle meeldib külm avokaado ja kurgisupp.

Mulle meeldib teha kana, laim, avokaado ja koriander tortillaks segatuna!

MA ARMASTAN Avokaadosid ja söön neid kogu aeg. Aastaid tagasi veetsime mitu nädalat Rootsis sugulast külastades. Üks üldlevinud maiuspala (see tundus peaaegu nagu rahvustoit!) On lihtne salat/eelroog, mis on põhimõtteliselt avokaado poolikud ja täidetud värskelt keedetud külmade krevettide ja mingisuguse väga kerge koore- ja majoneesikastmega.) Seda rooga serveeritakse KUSKI – pisikeste variatsioonidega (nagu krevettide suurus) Ja ma arvan, et nautisin seda peaaegu iga päev igas linnas/restoranis, mida külastasime!

Tagasi kodus – valmistan ikka seda taevalikku rooga erilistel puhkudel –, kuid üks mu lemmikumaid lõunasööke on lihtsalt selline:

Koori ja tükelda küps avokaado salatikaussi või taldrikule. Pigista heldelt (maitse järgi) peale värsket sidrunimahla ning maitsesta soola ja pipraga (eelistatavalt värskelt jahvatatud) ning maitsesta oma lemmikbrändi kodujuustu ja ENJOY -ga. Naudin seda lihtsat ja tervislikku rooga mitu korda nädalas.

Ja lõpuks, ma tõesti ei suuda ette kujutada ühtegi kalkuni- või kanavõileiba ilma avokaado ja tomativiiludeta, ega ühtegi taco, taco salatit, tostadat või quesadillat ilma lisandita avokaadota!

Mulle meeldib see retsept, aga ma igatsen küüslauku. Laadin oma guacamole tonni küüslauguga. Suurepärane retsept.


Sinise juustu Guacamole retsept

Kui kuulete neid sõnu koos, “sinine juust ” ja “guacamole ”, võib see tunduda pisut imelik, kuid kui proovite seda, võite lihtsalt armuda sellesse unikaalsesse keerdumisse vanas lemmikus. Igaühel on oma kodune guacamole retsept ja erinevus hea guacamole dip'i ja suurepärase vahel võib olla just see salajane koostisosa. Koguge järgmised koostisosad ja vaadake, kas sinihallitusjuustu guacamole retsept on su tänaval.

Sinise juustu guacamole koostisosad

2 avokaadot
1 tass sinist juustu
1 Tomat
1/4 tassi sibulat
1 supilusikatäis sidrunimahla
1/2 teelusikatäis soola
1/2 teelusikatäit küüslaugusoola (enam -vähem teie eelistustele)
1 teelusikatäis kuuma kastet (enam -vähem teie eelistustele)

Juhised

Alustage avokaado purustamisega. Kui soovite, et sinihallitusjuustu kõrvale lisanduks midagi pisut paksemat, võiksite ühe avokaado lihtsalt püreestada ja teise kuubikuteks lõigata. Kui tükeldate ühe, pange see praegu kõrvale.

Sega avokaado soola, küüslaugusoola, sidrunimahla ja kuuma kastmega. Tükeldage sibul ja segage see.

Võtke sinihallitusjuust ja purustage see väikesteks tükkideks. Mida väiksem, seda parem. Sellest hoolimata tuleb tükke, nii et jätkake ja proovige see tühjaks teha, isegi kui soovite, et see oleks pisut rammus. Sega see avokaado hulka.

Soovite tomati viimaseks ajaks salvestada. Tükeldage see suurteks või väikesteks kuubikuteks ja segage õrnalt. Kui teil on kena värske tomat, siis viimane asi, mida soovite teha, on see guacamole valmistamisel puruks purustada, nii et segage see õrnalt, et see jääks kenadeks mahlasteks väikesteks tükkideks. Soovi korral võite kaunistuseks peale puistata tükeldatud koriandrit ja anda sellele natuke lisa.

Sinise juustu Guacamole retsepti näpunäited ja variatsioonid

Ilmselt mõtlete nüüd, et panete selle eelroogade lauale mõne tortillalaastuga, kuid miks mitte muutuda natuke loomingulisemaks? Miks minna läbi kogu vaeva, valmistades spetsiaalse sinihallitusjuustu guacamole -dipi ainult selleks, et seda serveerida nagu iga teine?

Selle asemel, et seda lihtsalt mõnele laastule visata, proovige valmistada bruschetta hapukoogi baguette'iga. Lihtsalt viilutate ja röstite baguette, pange guacamole peale ja teil on põnevaid väikeseid toidutükke, millega külalisi kostitada. Sinihallitusjuust ja tomat muudavad selle ka suurepäraseks kastmeks, mida saab varahommikul mõne omleti peale niristada.


Meetod

Burgerikuklite jaoks sõtku kõik koostisosad ühtlaseks tainaks ja lase soojas kohas umbes tund aega kerkida. Seejärel jagage tainas kuueks osaks. Rulli need jahusel pinnal pallideks. Jätke nende vahele palju ruumi, pange kuklid küpsetusplaadile ja sooja kohta veel 30 minutiks tahenema. Suru kerkinud kuklid uuesti lamedaks, määri pealt piimaga ja küpseta 200 ° C juures umbes 15 minutit.

Guacamole puhul poolita ja eemalda avokaadod. Tõsta viljaliha lusikaga kaussi ja lisa 1 laimi mahl. Alustage kõik kokku hakkimist, kuni see on hästi segunenud. Sega ettevaatlikult hulka tomatitükid, hakitud koriander ja küüslauk. Seejärel maitsesta soola, pipra ja vajadusel veel laimimahlaga.

Pirukate jaoks sega ulukiliha sinepi, muna, sibula ja peterselliga, soola ja pipraga ning vormi kuus ühesuurust kotletti. Grillige koogikesi grillil mõlemalt poolt umbes kaks kuni kolm minutit. Neid tehakse siis, kui nad on väljast krõbepruunid ja keskelt veel mahlased. Pärast grillimist pane sinihallitusjuust keedetud pätsikestele ja jäta mõneks minutiks puhkama.

Nüüd on aeg burger valmis ehitada! Lõika kuklid lahti ja rösti kergelt grillil. Määri guacamole ülemisele poolele ja BBQ kaste kukli alumisele poolele. Nüüd aseta pirukas sulatatud sinihallitusjuustuga alumisele poolele ning kõige peale rukola ja kurgiviilud. Lõpuks kasta peale jõhvikamoosi ja sulge kaks osa.


Juustumaine Guacamole

Kas lähete kunagi kellegagi välja sööma, tellite eelroa ja siis soovite salaja, et inimene, kellega koos sööte, kaoks, et saaksite kogu asja ise ära süüa ega peaks seda jagama ja keegi ei mõistaks kohut? Ei? Oh. Imelik. Mina ka mitte. Waaaaat?

Ei, aga tegelikult juhtub seda minuga kogu aeg. Eriti kui see eelroog sisaldab avokaadot. Ilmselgelt. Los Angeleses on restoran, kus serveeritakse eelroaks guacamole juustuga. Nad panid sinna ka majoneesi, mis on minu arvates pühaduseteotus ja ma ei saa oma pead ümber keerata. Miks sa paned majoneesi guacamole? See on jumalateotuslik, kui te minult küsite ja ma keeldun seda tellimast, sest see hirmutab mind. Ärge saage minust valesti aru. Ma armastan mind muna ja oliiviõli vahustades, kuni see muutub majoneesiks ja#8230, kuid guacamole'is? Sellele tõmban ma joone.

Igatahes pani juust mind mõtlema …, mis juhtuks, kui voldiksin sisse värskelt hakitud terava cheddari oma kõigi aegade lemmik guacamole retsepti järgi? Noh, ma ütlen teile, mis juhtuks …. ilutulestik.


Juustumaine Guacamole on naeruväärne, kuid parimal võimalikul viisil. Ja nüüd on mul tõesti kurb meel, et ma ei mõelnud sellele enne oma kokaraamatu kirjutamist. Ma arvan, et kõigi nende muude pähe tungivate avokaado retseptide jaoks peab minu tulevases tulevikus olema järjekordne avokaado kokaraamat. Kuid me ei saa tõsiselt edasi elada ilma seda juustumatut Guacamole'i ​​kohe valmistamata. See teeb sinust parema inimese. Ja see teeb teie naha õnnelikuks, sest lõppude lõpuks on avokaado teie nahale tõesti hea. Ja su juuksed. Kõrvalmärkus ja#8211 kui teil on avokaado järele jäänud (kas see on isegi võimalik?), Võite selle täielikult oma näole visata maskina koos väikese Kreeka jogurti ja meega ning teie nahk muutub helendavaks. Teen selle kohta varsti postituse.

See on vürtsikas ja soolane, juustjas, kreemjas ja rammus ning põhimõtteliselt kõike, mida võiksite värskelt praetud tortillalaastule panna. See oleks ka mõne grillkana peale päris imeline. Või võite selle täielikult lusikaga süüa nagu mina. Pole häbi.


Sinise juustu Guacamole retsept

Kui kuulete neid sõnu koos, “sinine juust ” ja “guacamole ”, võib see tunduda pisut imelik, kuid kui proovite seda, võite lihtsalt armuda sellesse unikaalsesse keerdumisse vanas lemmikus. Igaühel on oma kodune guacamole retsept ja erinevus hea guacamole dip'i ja suurepärase vahel võib olla just see salajane koostisosa. Koguge järgmised koostisosad ja vaadake, kas sinihallitusjuustu guacamole retsept on su tänaval.

Sinise juustu guacamole koostisosad

2 avokaadot
1 tass sinist juustu
1 Tomat
1/4 tassi sibulat
1 supilusikatäis sidrunimahla
1/2 teelusikatäis soola
1/2 teelusikatäit küüslaugusoola (enam -vähem teie eelistustele)
1 teelusikatäis kuuma kastet (enam -vähem teie eelistustele)

Juhised

Alustage avokaado purustamisega. Kui soovite, et sinihallitusjuustu kõrvale lisanduks midagi pisut paksemat, võiksite ühe avokaado lihtsalt püreestada ja teise kuubikuteks lõigata. Kui tükeldate ühe, pange see praegu kõrvale.

Sega avokaado soola, küüslaugusoola, sidrunimahla ja kuuma kastmega. Tükeldage sibul ja segage see.

Võtke sinihallitusjuust ja purustage see väikesteks tükkideks. Mida väiksem, seda parem. Sellest hoolimata tuleb tükke, nii et jätkake ja proovige see tühjaks teha, isegi kui soovite, et see oleks pisut rammus. Sega see avokaado hulka.

Soovite tomati viimaseks ajaks salvestada. Tükeldage see suurteks või väikesteks kuubikuteks ja segage õrnalt. Kui teil on kena värske tomat, siis viimane asi, mida soovite teha, on see guacamole valmistamisel purustada, nii et segage see õrnalt, et see jääks kenadeks mahlasteks väikesteks tükkideks. Soovi korral võite kaunistuseks peale puistata tükeldatud koriandrit ja anda sellele natuke lisa.

Sinise juustu Guacamole retsepti näpunäited ja variatsioonid

Ilmselt mõtlete nüüd, et panete selle eelroogade lauale mõne tortillalaastuga, kuid miks mitte muutuda natuke loomingulisemaks? Miks minna läbi kogu vaeva, valmistades spetsiaalse sinihallitusjuustu guacamole -dipi ainult selleks, et seda serveerida nagu iga teine?

Selle asemel, et seda lihtsalt mõnele laastule visata, proovige valmistada bruschetta hapukoogi baguette'iga. Lihtsalt viilutate ja röstite baguette, panete guacamole peale ja teil on põnevaid väikeseid toidutükke, millega külalisi kostitada. Sinihallitusjuust ja tomat muudavad selle ka suurepäraseks kastmeks, mida saab varahommikul mõne omleti peale niristada.


  • 3 avokaadot
  • 1/2 tassi koorest sinihallitusjuustu, murenenud
  • 1 tomat, eemaldatud seemnetest ja tükeldatud väikesteks tükkideks
  • 2 spl hakitud punast sibulat
  • 1 peotäis värsket basiilikut, viilutatud
  • 1/2 sidruni mahl
  • Sool ja must pipar
  1. Purusta avokaado koos sinihallitusjuustuga kausis sidrunimahla ning maitse järgi soola ja pipraga.
  2. Sega hulka sibul, tomat ja basiilik.
  3. Serveeri kohe või jahuta külmikus, lisades sidrunimahla, et vältida pruunistumist.

Koduse guacamole valmistamise tööriistad

Selle retsepti valmistamiseks kasutatud üksuste vaatamiseks klõpsake allolevatel linkidel.

    -See 3-in-1 avokaado tööriist on vähem kui 10 USD… ja see muudab avokaado lõikamise ja ettevalmistamise palju lihtsamaks. - Külmikus on meil peaaegu alati 1/2 avokaadot, see säästja aitab neid säilitada. Mul on neid kaks ja ma olen nii muljet avaldanud, kui tõhusad nad on!
  • Kartulipuder - Seda kasutan ma tavaliselt guaci valmistamiseks, sest - olgem tõelised - mina alati tehke kahekordne partii.
  • Guacamole hoidja - Suurepärane võimalus hoida guacamole pruuniks. Kontrollige arvustusi, see tõesti toimib!


Vaata videot: SANDRA NURMSALU Kui tuuled pöörduvad (Oktoober 2022).