Uued retseptid

Kaljune mägipirukas

Kaljune mägipirukas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Üks lihtsamaid ja maitsvamaid pirukaid!

kinni

See on suurepärane retsept, sest jäätis teeb teie jaoks poole töö ära. Kõik, mida pead tegema, on koostisosad kokku segada ja vahustada rõõsk koor!

Seda pirukat saate valmistada poest ostetud pirukataigna, eelküpsetatud pirukate või lihtsalt järgige seda retsepti ja tehke oma täiuslik pirukakoor.

Selle retsepti jaoks soovitan eelküpsetatud pirukakoort, et see oleks lihtne

Koostisosad

Täidise jaoks:

  • 1 (9-tolline) eelküpsetatud pirukakest või valmistage see nullist
  • 1 liiter šokolaadi -brownie jäätist
  • 1 tass miniatuurseid vahukomme
  • ¾ tassi poolmagusaid šokolaaditükke
  • 1/2 tassi jämedalt hakitud mandleid.
  • kriipsuke burbooni

Vahukoore jaoks:

  • 1 pint tugevat vahukoort
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 1/4 tassi suhkrut

Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kuid kui saate seda piisavalt kaua salvestada, et seda koos teistega nautida, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimisprotseduuri ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, surudes kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootamise ajaks sügavkülma, et tahkuda.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimist ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootele tahenemiseks sügavkülma.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Asetage tainas määritud 9 -tollisele sügavale vormipirukasse. Korrake rullimisprotseduuri ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, surudes kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootamise ajaks sügavkülma, et tahkuda.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Asetage tainas määritud 9 -tollisele sügavale vormipirukasse. Korrake rullimisprotseduuri ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootamise ajaks sügavkülma, et tahkuda.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimist ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootamise ajaks sügavkülma, et tahkuda.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kuid kui saate seda piisavalt kaua salvestada, et seda koos teistega nautida, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimisprotseduuri ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootamise ajaks sügavkülma, et tahkuda.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimist ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootele tahenemiseks sügavkülma.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kuid kui saate seda piisavalt kaua salvestada, et seda koos teistega nautida, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimisprotseduuri ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, surudes kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootamise ajaks sügavkülma, et tahkuda.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Paigaldage tainas määritud 9 -tollisele sügavale küpsetusplaadile. Korrake rullimist ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Kuumuta ahi 425 -ni ja kui ahi eelsoojendub, aseta pirukas ootele tahenemiseks sügavkülma.

11. Küpseta pirukat fooliumiga kaetud ahjuplaadil 20 minutit. Seejärel vähendage ahju temperatuuri 375 -ni ja küpsetage veel 25-30 minutit või kuni koorik on kuldne.

12. Kui pirukas on küpsetatud, eemalda küpsetusplaadilt traatrestile. Jahutage vähemalt üks tund enne serveerimist.


Palsamiline mustikapirukas

Lisades näpuotsaga ja magusat Maasika palsamiäädikas see magus mustikapirukas koos natuke mee ja kaneeliga suurendab magusust ja lisab keerukust. Lihtsalt hoiatan, et on raske mitte kogu pirukat ära süüa… ise…. ühel istungil. Kui aga suudate seda teistega koos nautimiseks piisavalt kaua salvestada, soovitame tungivalt serveerida seda vanillikaunajäätise ja tugeva maasikapalsamiga.

KOOSTISOSAD:

  • Koor: (kui ajapuudus on olemas, võite poest ostetud kooriku asendada)
  • 3 tassi universaalset jahu või King Arthuri gluteenivaba mõõtejahu
  • ¾ tassi külma võid, viilutatud
  • 6 supilusikatäit külma köögivilja lühendamist, viilutatud
  • 1 tl kosheri soola
  • 4–6 supilusikatäit jääkülma vett
  • 7 tassi värskeid mustikaid
  • ¼ tassi maisitärklist
  • 3 supilusikatäit Kivine mägi oliiviõli maasika palsamiäädikas
  • ½ tassi suhkrut
  • 1/3 tassi mett
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tl kosheri soola
  • ¼ tl jahvatatud kaneeli
  • 1/8 tl peeneks jahvatatud musta pipart
  • 2 supilusikatäit võid, lõigatud ¼ ”kuubikuteks
  • 1 suur muna

1. Lisage toiduprotsessi jahu, või, köögiviljade lühendaja ja sool ning pulseerige, kuni segu meenutab jämedat jahu. Kui protsessor töötab, lisage järk -järgult üks supilusikatäis 4 supilusikatäit jäävett, kuni tainas moodustab palli ja tõmbub kausi külgedelt eemale. Kui 4 supilusikatäit ei piisa, lisage 1 supilusikatäis korraga vett.

2. Jaga tainas pooleks ja silu iga pool kettaks. Mähi iga ketas plastikust lõime ja jahuta vähemalt 2 tundi (ja kuni 2 päeva).

3. Täidise jaoks aseta 1 tass mustikaid suurde kaussi ja purusta puulusikaga. Lisa kaussi purustatud mustikatega maisitärklis ja maasikapalsam ning sega, kuni maisitärklis on lahustunud.

4. Lisage segule suhkur, mesi, vaniljeekstrakt, sool, kaneel, must pipar ja ülejäänud 6 tassi mustikaid ning segage.

5. Keera 1 jahutatud tainaketas lahti ja aseta kergelt jahusele pinnale. Puista üle jahuga ja rulli 1/8 ”paksuseks.

6. Asetage tainas määritud 9 -tollisele sügavale vormipirukasse. Korrake rullimisprotseduuri ülejäänud tainakettaga ja lõigake 12–14 ½ ”laiusteks ribadeks. Teil jääb tainas üle.

7. Kalla mustikasegu viilukile ja täida lõigatud või kuubikutega. Asetage täidise kohale võrekujulised viilud ja lõigake ülejääk ära.

8. Võtke järelejäänud tainas, rullige uuesti ja lõigake 6 1/2 ”ribadeks. Seejärel keerake 2 riba korraga kokku. Vahusta kokku muna ja 1 sl vett. Pintselda väike kogus munasegu piruka serva ümber, seejärel säti keerdunud ribad piruka serva ümber, surudes kergelt kinni.

9. Määri ülejäänud pirukas ülejäänud munaseguga.

10. Preheat the oven to 425, and while the oven is preheating, place the pie in the freezer to firm up while you wait.

11. Bake the pie on an foil-lined baking sheet for 20 minutes. Then reduce the oven temp to 375 and bake for 25 – 30 minutes more or until crust is golden.

12. Once the pie is baked, remove from the baking sheet to a wire rack. Cool at least one hour before serving.


Vaata videot: Kal - June 22 (Detsember 2022).