
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Jaapani grillitud lõhe ja vetikate salat
Teenib 4
Keedab 30 minuti pärast
Mitte liiga keeruline
Toitumine portsjoni kohta
Kalorid 328 16%
Rasv 18,6 g 27%
Küllastunud 3,1 g 16%
Suhkrud 9,2 g 10%
Valk 28,2 g 56%
Süsivesikud 9,8 g 4%
Täiskasvanu võrdluskogusest
Koostisosad
- 500 g kestade ja tihvtideta kondi lõhefileed, mis on pärit säästvatest allikatest
- 2 spl vähese soolasisaldusega sojakastet
- 2 spl akaatsia mett
- 1 supilusikatäis togarashi maitseainet
- 1 lubi
- 1 spl musta seesamiseemneid
- 20 g kuivatatud merevetika salatit või wakameed (vt nõu
- 4 kevadsibulat
- 1 salat
- KLEITMINE
- 2 laimi
- 1 oranž
- 3cm ingveritükk
- 1 küüslauguküünt
- 1 spl vähese soolasisaldusega sojakastet
- 1 spl seesamiõli
Retsept alates
Jamie ajakiri
Autor Joss Herd
Meetod
- Peksake grill kõrgel ja vooderige madal küpsetusvorm fooliumiga. Pange lõhe tassi nahaga allapoole, lisage lusikaga soja ja mett ning puistake togarashi maitseainetega.
- Pange grilli alla 15–18 minutiks küpsema, kuni see on pime, kleepuv ja lõhe hõõgub hõlpsalt. Eemaldage grillilt, pigistage laimimahla peale ja pange kõrvale.
- Prae väikesel kuivas pannil seesamiseemned keskmisel kuumusel, kuni see on lihtsalt röstitud, seejärel tõsta kõrvale.
- Kastme valmistamiseks riivige laimikoor peeneks suurde kaussi, seejärel pigistage sisse 1. mahl. Lisage apelsinikoor ja -mahl, koorige ja riivige ingverisse, seejärel purustage küüslauk. Vahusta soja ja õliga, kuni see on ühendatud.
- Hakkige ja lisage vetikad ja kevadsibul ning visake katteks. Rebige ja visake salat läbi.
- Jagage plaatide vahel, lisage helvestatud lõhe ja röstitud seesamiseemned.
Näpunäited
Veebilehelt japanesekitchen.co.uk saate osta kuivatatud vetikate salatit ja wakame vetikaid. Saadaval on palju vetikaid: miks mitte katsetada ja leida endale meelepärane?