Parimad retseptid

Klassikalised korgid


Teeb 12 korinat

Keedab 50 minuti jooksul pluss tõestamine

RaskusNäitamine

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 291 15%

  • Rasv 21 g 30%

  • Küllastunud 12,8 g 64%

  • Suhkrud 2,6 g 3%

  • Sool 0,89 g 15%

  • Valk 4,7 g 9%

  • Süsivesikud 22,3 g 9%

  • Fiber 0,8 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 400 ml piima
  • 1 spl kuivatatud pärmi
  • 1 tl ratassuhkrut
  • 300 g tugevat valget jahu
  • ½ tl sooda vesinikkarbonaati
  • taimeõli, määrimiseks
  • HOMEMADE VÕI
  • 350 ml topeltkreem

Retsept alates

Jamie ajakiri

Autor Maddie Rix

Meetod

  1. Soojendage piima õrnalt. Lahusta pärm ja suhkur kausis soojas piimas ja 100 ml leiges vees. Jätke sooja kohta 15 minutiks või kuni vahustamiseks.
  2. Sõelu jahu, sooda vesinikkarbonaat ja 1 tl peent meresoola suurde kaussi. Tehke keskele süvend ja valage pärmi segu.
  3. Klopi keskelt väljapoole kuni kahekordse kreemi konsistentsini - see võtab paar minutit. Vajadusel lisage rohkem vett.
  4. Kata niiske köögirätikuga ja pane 45 minutiks või kuni pinnale tekivad väikesed mullid.
  5. Või jaoks vala koor vabalt segistiga. Vahusta kõrgel 5–10 minutit või kuni kreem jaguneb tahkeks ja vedelaks.
  6. Tühjendage läbi sõela, visake vedelik ära ja loputage seejärel tahke aine põhjalikult külma veega. Pange musliini ja pigistage liigne vedelik välja. Segage ½ teelusikatäit meresoola ja mähkige rasvapaberiga.
  7. Määri neli 10 cm munarõngast taimeõliga. Pühkige suure praepanni või rauapanni ümber pisut õli ja pange keskmisel kõrgel kuumusel.
  8. Asetage rõngad praepannile ja kui see on kuum, lusikatage igasse rõngasse 4 supilusikatäit taigna. Küpseta 5 minutit või kuni pinnale ilmuvad väikesed mullid.
  9. Kui mullid on lõhkenud, jättes vähesed augud, tõstke tangidega rõngad ettevaatlikult üles ja keerake kurikad üle, seejärel keetke 1 minut teisel küljel. Enne järgmise partii küpsetamist määrige rõngad ja pann uuesti määrima ja soojendage uuesti.
  10. Serveeri rämpsu soojalt koos võiga. Kui teete neid ette, siis lihtsalt serveerige mõlemalt poolt kergelt röstides.


Vaata videot: Bike Motors - Pitbike (Juuli 2021).