Uued retseptid

Isetehtud basiiliku pesto tagliatelle tomatite, ubade ja rohelistega

Isetehtud basiiliku pesto tagliatelle tomatite, ubade ja rohelistega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Isetehtud basiiliku pesto tagliatelle tomatite, ubade ja rohelistega

Teenib 2

Kokad 30 minutiga

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 494 25%

  • Rasv 23,9 g 34%

  • Küllastunud 4,8 g 24%

  • Suhkrud 6g 7%

  • Sool 0,4 g 7%

  • Valk 20,6 g 41%

  • Süsivesikud 45,7 g 18%

  • Kiud 11,1 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 1 küüslauguküünt
  • ½ hunnik värsket basiilikut
  • 20 g jahvatatud mandleid
  • ekstra neitsioliiviõli
  • 20 g Itaalia kõva juustu
  • 1 sidrun
  • 1 oks värsket rosmariini
  • oliiviõli
  • 1 x 400 g tina kannelliinioad
  • 120 g küpset kirsstomatit
  • 200 g kuivatatud tagliatelle
  • 120 g rohelisi ube
  • 100 g beebispinatit

Meetod

  1. Pesto valmistamiseks koorige ja tükeldage küüslauk peeneks, seejärel korvige ja hakkige väga peeneks basiilikulehed, jättes paar beebilehte kaunistuseks.
  2. Pange hakitud basiilik kausis koos jahvatatud mandlitega, veidi alla poole küüslaugu ja 1 spl ekstra neitsioliiviõli. Riivi peeneks pooleks juustuks, lisa press sidrunimahlast ja maitsesta vajadusel meresoola ja musta pipraga. Segage, kuni see on hästi ühendatud, ja pange see kõrvale (kui teil on pestlit ja mörti, võite seda kasutada pesto koostisosade segamiseks).
  3. Pane pann soolaga maitsestatud keskmisel kuumusel keema, seejärel korja ja haki rosmariinilehed peeneks.
  4. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 1 spl oliiviõli, lisa ülejäänud küüslauk ja kogu rosmariin, seejärel keeda 2 minutit või kuni küüslauk on kergelt kuldne.
  5. Lülitage kuumus madalaks, seejärel nõrutage ja lisage pool cannellini oad (hoidke ülejäänud veel üks päev). Poolitage ja lisage tomatid ning keetke 8 minutit või kuni tomatid on aeg-ajalt segades lagunenud ja mahlad välja lasknud.
  6. Samal ajal keetke tagliatelle keeva soolaga maitsestatud veega pannil 6 minutit või kuni al dente, mis tähendab, et see peaks olema söömiseks piisavalt pehme, kuid siiski natuke hammustatud ja jäik.
  7. Samal ajal lõigake oad ja küpsetage koos pastaga viimased 4 minutit, lisades spinati viimased 30 sekundit.
    Kühvelda kruus keeduvett, nõruta pasta ja köögivili kurnis ning naase pannile.
  8. Segage pestot, lisades vajadusel veidi keeduvett, et see lahti saaks. Maitsesta vastavalt maitsele.
  9. Jaotage oma kausside vahel, lusikad tomatite ja ubade vahel, puistake koos reserveeritud basiilikulehtedega ja lisage igasse kohta pisut tilguti ekstra neitsioliiviõli. Riivi järelejäänud juust peeneks ja tõmba sisse!


Vaata videot: Recipe for Pesto pasta with chicken (Detsember 2022).