Parimad retseptid

Bali kana karri

Bali kana karri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bali kana karri

Lilla lehtkapsariis, tšilli ja sidrunhein

Lilla lehtkapsariis, tšilli ja sidrunhein

Teenib 6

Valmistab 1 tunni pärast

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 551 28%

  • Rasv 13,7 g 20%

  • Küllastunud 5,4 g 27%

  • Suhkrud 9g 10%

  • Sool 0,8 g 13%

  • Valk 36,6 g 73%

  • Süsivesikud 74,9 g 29%

  • Kiud 3,4 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 4cm ingveritükk
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 hunnik kevadsibulat
  • 2 värsket punast tšillit
  • 40g india pähkleid
  • 4 kaffirlaimi lehte
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 tl kalakastet
  • 300g austerservikut
  • 1 küps mango
  • 3 x 200g nahata vabapidamisel olevad kanarinnad
  • oliiviõli
  • 500g peeneid rohelisi ube
  • 2 laimi
  • 1 x 400ml tina kerget kookospiima
  • 450g basmatiriisi
  • 250g lillakapsast
  • 2 pulka sidrunheina
  • 1,5 tolline tükk värsket ingverijuurt
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 hunnik kammkarpe
  • 2 värsket punast tšillit
  • 1½ oz soolamata india pähkleid
  • 4 kaffirlaimi lehte
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 tl kalakastet
  • 10 oz austerservikut
  • 1 küps mango
  • 3 x 7 oz vabapidamisel kondita, nahata kanarind
  • oliiviõli
  • 1 lb peeneid rohelisi ube
  • 2 laimi
  • 1 x 14-oz purki kerget kookospiima
  • 2¼ tassi basmatiriisi
  • 8 oz lillat lehtkapsast
  • 2 sidrunheina varre

retsept mugandatud aastast

Supertoidupere klassika

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Koori ingver ja küüslauk, lõika sibul, poolita ja külvata 1 tšilli, seejärel söesta ja pehmenda see kõik suurel pajaroogal keskmisel ja kõrgel kuumusel india pähklitega, kuni kõik alles hakkab kinni saama, sageli viskama.
  2. Vihje segistisse koos laimilehtede, kurkumi, kalakastme, 1 tl musta pipra ja näpuotsatäie meresoolaga ning välguta pastaks.
  3. Pange pann keskmisele kuumusele ja kuivatage seened 5 minutit, et need muutuksid tumekuldseks ja pähkliseks.
  4. Lõika põsed mangolt lahti ja koori ning lõika siis nii mango kui ka kanarinnad 1 cm viiludeks.
  5. Eemaldage seened taldrikule, seejärel lisage pannile 1 spl õli ja pasta. Sega ja prae 1 minut, et maitsed käima läheksid, lisa kana ja mango ning prae 5 minutit segades.
  6. Poolitage rohelised oad ja lisage pannile, tagastades ka seened. Pigista sisse 1 laimi mahl, vala juurde kookospiim, keeruta tühja vormi ümber tilk vett ja vala pannile.
  7. Kuumuta keemiseni ja keeda seejärel 10 minutit või aeg-ajalt segades, kuni see on veidi paksenenud. Maitse ja maitsesta täiuslikkuseni.
  8. Samal ajal küpseta riisi suurel pannil keeva soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele.
  9. Tõmmake lehtkapsalehed varredelt lahti, rebenege väikesteks tükkideks ja pange riisipannile 5 minuti pärast läbi, et see läbi küpseks ja värvi lisaks.
  10. Lööge sidrunheina pulgad oma tööpinnale, et need purustada, seejärel eemaldage sitke välimine kiht. Poolita ja eemalda järelejäänud tšilli ning haki sidrunheinaga ülipeeneks.
  11. Tühjendage riis ja serveerige koos karriga, piserdage sidrunheina ja tšilliga oma maitse järgi ja lubi kiiludega küljel, et neid üle pressida.
  1. Koori ingver ja küüslauk, trimmi kammkarbid, poolita ja külvata 1 tšiili, siis söesta ja pehmenda see kõik suurel pajaroogal keskmisel ja kõrgel kuumusel kašupähklitega, kuni kõik alles hakkab kinni saama, sageli viskama.
  2. Kallake lubjalehtede, kurkumi, kalakastme, 1 tl musta pipra ja näpuotsatäie meresoolaga segistisse ning blitsige pastaks.
  3. Pange pann keskmisele kuumusele ja kuivatage seened 5 minutit, et need muutuksid tumekuldseks ja pähkliseks.
  4. Lõika põsed mangolt maha ja koori ning lõika siis nii mango kui ka kanarind ½-tollisteks viiludeks.
  5. Eemaldage seened taldrikule, seejärel lisage pannile 1 spl õli ja pasta. Sega ja prae 1 minut, et maitsed käima läheksid, lisa kana ja mango ning prae 5 minutit segades.
  6. Poolitage rohelised oad ja lisage pannile, tagastades ka seened. Pigista sisse 1 laimi mahl, vala sisse kookospiim, keeruta tühja purgi ümber tilk vett ja vala pannile.
  7. Kuumuta keemiseni ja keeda seejärel 10 minutit või kuni aeg-ajalt segades on see veidi paksenenud. Maitse ja maitsesta täiuslikkuseni.
  8. Samal ajal küpseta riisi suurel pannil keeva soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele.
  9. Tõmmake lehtkapsalehed varredelt lahti, rebenege väikesteks tükkideks ja padistage riisipannile 5 minuti pärast, et see läbi küpseks ja värvi lisaks.
  10. Lööge sidrunheina varred oma tööpinnale, et need purustada, seejärel eemaldage sitke välimine kiht. Poolitage ja külvake järelejäänud Tšiili ning tükeldage sidrunheinaga ülipeeneks.
  11. Tühjendage riis ja serveerige koos karriga, piserdage sidrunheina ja tšilliga, oma maitse järgi, ja küljele lubjakiiludega, et neid üle pressida.


Vaata videot: BALI, Indonesia: Beautiful Seminyak, Tanah Lot u0026 Canggu (Detsember 2022).