Ebatavalised retseptid

Mustika maisijahu pannkook


Mustika maisijahu pannkook

Moosivili, uhke võikook

Moosivili, uhke võikook

Teenib 10

Küpsetab 1 tund pluss jahutamine

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 376 19%

  • Rasv 23,4 g 33%

  • Küllastunud 9,1 g 46%

  • Suhkrud 23,5 g 26%

  • Sool 0,13 g 2%

  • Valk 7,7 g 15%

  • Süsivesikud 34,9 g 13%

  • Fiber 0,6 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 150 g soolata võid (toatemperatuuril), millele lisandub määrimiseks lisaaine
  • 200 g suhkrut
  • 1 sidrun
  • 150 g peene maisijahu
  • 150 g jahvatatud mandleid
  • ½ tl küpsetuspulbrit
  • 4 suurt vabapidamisel peetavat muna
  • 2 tl vaniljeekstrakti
  • 200 g mustikaid

Retsept alates

Ajakiri Jamie

Autor: Edd Kimber

Meetod

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 190ºC / 375ºF / gaas. 5. Määri 25 cm ümmargune malmist pann või koogivorm vähese võiga.
  2. Pange suhkur suurde segamisnõusse, riivige peeneks sidrunikoor ja hõõruge sõrmedega kokku - see vabastab õlid ja suurendab maitset.
  3. Lisa ülejäänud koostisosad, välja arvatud mustikad, ja sega ühtlaseks taignaks. Kraapige see pannile või tina sisse ja jagage see ühtlaselt laiali. Puista marjad laiali ja küpseta 35–40 minutit, kuni kook kergelt vajutades tagasi kerkib.
  4. Võta ahjust ja lase enne serveerimist veidi jahtuda. Maitsev serveeritakse soojalt kühvel vanillijäätisega


Vaata videot: Different Ice Creams Of Thailand - Thai Street Food Desserts (Juuli 2021).