Ebatavalised retseptid

Krõbe küüslaugukana


Krõbe küüslaugukana

Sidrunise raketiga

Sidrunise raketiga

Teenib 2

Küpsetab 20 minuti pärast

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 366 18%

  • Rasv 11g 16%

  • Küllastunud 2g 10%

  • Suhkrud 2,4 g 3%

  • Sool 1,1 g 18%

  • Valk 36,6 g 73%

  • Süsivesikud 32,1 g 12%

  • Kiudained 5,8 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 2 x 120 g vabalt peetavat nahata kanarinda
  • 2 paksust viilu seemnetega täisteraleiba (igaüks 75 g)
  • 1 küüslauguküünt
  • 1 sidrun
  • 50 g rakett

Retsept alates

5 koostisosa - kiire ja lihtne toit

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Asetage kanarinnad kahe suure rasvakindla paberilehe vahele ja peksake suure mittekleepuva praepanniga, et need lamedaks umbes 1 cm paksuseks.
  2. Rebi leib köögikombaini, seejärel koorige, tükeldage ja lisage küüslauk ning pange üsna peeneks puruks.
  3. Kalla puru kana peale, patsuta jämedalt mõlemale küljele, seejärel kata uuesti paberiga ja raputa uuesti, et puru kana sisse vasardada ja neid veelgi lamedamaks muuta.
  4. Pange pann keskmise tulega. Prae purustatud kana 1 spl oliiviõlis 3 minutit mõlemal küljel või kuni see on krõbe, kuldne ja küps.
  5. Viiluta, pane plaat üles, maitsesta täiuslikult meresoola ja musta pipraga, puista üle sidruniriietatud raketiga ja serveeri koos sidrunikiiludega ülepigistamiseks.

Näpunäited

LIHTSAD SWAPID:
- Proovige seda meetodit seafilee praed või halloumi.
- Siin saate kasutada mis tahes tüüpi leiba või kui olete kõik otsas, proovige leiba taignaid või kreekereid üles rüübata, et see krõps ära teeks, putru kaer või isegi rukkihelbed võiksid selle triki teha.
- Lisamaitse saamiseks võite oma purule lisada ürte, sidrunikoort, vürtse või riivjuustu, mis iganes teile meeldib!
- Võite oma krõbedat kana serveerida mis tahes salati lehtedega või isegi röstitud või aurutatud köögiviljadega. Imeilus.



Vaata videot: Kiire pošeeritud muna silikoonvormis (Juuli 2021).