We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kleepuv hoisin kana
Vere apelsini ja kevadise sibulaga
Vere apelsini ja kevadise sibulaga
Teenib 2
Kokad 30 minutiga
RaskusNelge liiga keeruline
Toitumine portsjoni kohta
Kalorid 430 22%
Rasv 19,5 g 28%
Küllastunud 5,2g 26%
Suhkrud 35g 39%
Sool 1,5 g 25%
Valk 29g 58%
Süsivesikud 36,2 g 14%
Kiud 4,7 g -
Täiskasvanu võrdluskogusest
Koostis
- 2 x 200 g vabapidamisel kanakoiba
- 8 kevadist sibulat
- 1-2 värsket segavärvi tšilli
- 3 tavalist apelsini või veriapelsini
- 2 kuhjaga supilusikatäit hoisin kastet
retsept kohandatud alates
5 koostisosa - kiire ja lihtne toit
Jamie Oliveri autor
Meetod
- Kuumutage ahi temperatuurini 180ºC / 350ºF / gaas 4.
- Pange kleepumatu ahjukindel praepann kõrgele tulele. Tõmmake kana nahk maha, pange mõlemad nahad ja jalad pannile, maitsestage meresoola ja musta pipraga ning laske rasval välja muutuda ja kana muutub 5 minutit kuldseks, keerates pooleldi alla, samal ajal kui sibuldate kevadisi sibulaid ja pooleks keskel, pannes rohelised pooled kõrvale.
- Viska pannile valged kevadised sibulad, seejärel tõsta 15 minutiks ahju.
- Vahepeal lõigake tšillid lahti, siis viilutage peeneks koos rohelise kevadise sibulaga ja pange mõlemad jääkülma vee kaussi, et see kõveneks ja rammus.
- Koorige apelsinid, viilutage peeneks ümardamiseks ja korraldage oma taldrikutele.
- Eemalda pannilt kananahk ja pehmed kevadised sibulad ning pane kõrvale.
- Küpseta kana veel 10 minutit või kuni on pehme ja läbi küpsenud.
- Kaussi abil keerake hoisin punase veiniäädika tilgakesega, seejärel lusikaga kana peal. Jätke salat kurnates ja jaotades ahju.
- Istuge kana ja pehme kevadine sibul peal ja mõratage krõbeda nahaga üle.
