Parimad retseptid

Daisy makaronijuust

Daisy makaronijuust


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daisy makaronijuust

Peekoni riivsaiaga

Peekoni riivsaiaga

Teenib 6

Kokad 1 tund

RaskusNelge liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 699 35%

  • Rasv 41,2 g 59%

  • Küllastunud 18,6 g 93%

  • Suhkrud 9,8 g 11%

  • Sool 1,3g 22%

  • Valk 22,8 g 46%

  • Süsivesikud 63,2 g 24%

  • Kiud 2,7 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 250 g portobello seeni
  • 100 g päikesekuivatatud tomateid õlis
  • ½ hunnikut värsket tüümiani (15g)
  • oliiviõli
  • 3 kõrgema heaoluomadusega rasherikku suitsutatud vöötja peekon
  • 70 g riivsaia
  • ½ hunnik värsket lehtlehte peterselli (15g)
  • 300 g kuivatatud makarone
  • 80 g soolamata võid
  • 80 g tavalist jahu
  • 1 liiter täispiima
  • 50 g Cheddari juustu
  • 50 g Emmental juustu
  • 50 g Gruyère'i juustu
  • kõrgema heaoluga chipolata vorstid, valikuline

Meetod

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 180ºC / 350ºF / gaas 4.
  2. Viilutage seened ja tomatid peeneks ja valige tüümiani lehed. Pange suurel praepannil keskmisel kõrgel kuumusel 1 supilusikatäie õliga ja keetke 5–6 minutit või kuni kuldne ja küpsenud on, eemaldage seejärel plaadile, jättes panni tulele.
  3. Viilutage peekon õhukesteks ribadeks ja keetke pannil 3–4 minutit või kuni kuldne ja krõbe.
  4. Lisage pannile 1 spl päikesekuivatatud tomatiõli, hajutage riivsaias laiali, seejärel korjake, peeneks hakkige ja segage petersell. Keeda veel 1 minut, vispeldades korrapäraselt, seejärel eemalda tulelt ja jäta jahtuma.
  5. Keetke makaronid 4-minutilise keeva soolaga pannil (see jätkub keetmist ahjus), seejärel nõrutage.
  6. Sulatage või suurel pannil keskmise kuumusega, seejärel segage jahu pasta moodustamiseks. Lisage aeglaselt pannile piim, pritsides kaupa, pidevalt segades, et ei tekiks tükke, seejärel lülitage kuumus välja.
  7. Riivi juustud kastmesse, maitsesta suure näputäie musta pipraga, siis sega makaronid sisse.
  8. Kandke pooled makaronid 20 cm x 28 cm läbimõõduga küpsetusnõusse, seejärel kihtige pool tomatitest ja seentest. Korda kihte, seejärel lisa peekoni riivsaiaga.
  9. Küpseta 25–30 minutit või kuni kuldne ja mullitav. Kui lähete kõik välja, on nüüd hea aeg küpsetada chipolatasid vastavalt pakendijuhistele.
  10. Enne serveerimist jätke makaronijuust mõneks minutiks seisma, enne kui serveerite kuldsete chipolaadide kõrvale.


Vaata videot: Mac n Cheese kana-pekoni-vuoka (Jaanuar 2023).