Traditsioonilised retseptid

Ale odralamba sääred


Ale odralamba sääred

Aeglaselt keedetud porru ja umami puljongiga

Aeglaselt keedetud porru ja umami puljongiga

Teenib 4

Küpsetamine toimub 2 tunni ja 38 minuti jooksul (8 minutit ettevalmistust, 2 tundi 30 minutit küpsetamist)

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 783 39%

  • Rasv 35,2 g 50%

  • Küllastunud 12,8 g 64%

  • Suhkrud 6,2 g 7%

  • Sool 1,5g 25%

  • Valk 65,6 g 131%

  • Süsivesikud 48,8 g 19%

  • Kiudained 0,1 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 4 lambaliha säärt (umbes 400 g)
  • 2 porrulauku
  • 200 g pärl otra
  • 1 kuhjaga supilusikatäis umamipastat
  • 500 ml teie lemmik ale

Retsept alates

5 koostisosa - kiire ja lihtne toit

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 170 ° C / 325 ° F / gaas 3.
  2. Pange suur pajaroog suurele tulele ja praetage lambaliha sidrunid 1 spl oliiviõlis, samal ajal kui poolitate, pesete ja hakkite porru jämedalt.
  3. Lisage need pannile koos pärl odra, umamipasta ja näpuotsatäie meresoola ja musta pipraga, seejärel segage hästi.
  4. Vala sisse ale ja 1 spl punase veini äädikat, seejärel kata 1,2 liitri veega.
  5. Küpseta ahjus 2 tundi 30 minutit või kuni see on pehme, seejärel tõsta üles. Lihtne!


Vaata videot: Болевой на локотьплечо в стойке. (Juuli 2021).