Parimad retseptid

Kanakerad


Kuumuta ahi temperatuurini 200 ºC / 400 ºF. 6. Pange mandlid köögikombaini ja pange pulbriks töötlemata puru. Koorige ja lisage küüslauk, lisage palsam ja kapparid, anšoovised ja õliõli, seejärel rebige peterselli ülemises lehes pool ja pulseerige, kuni see on üsna peen. Avage kana reied tahvlile, siluge see allapoole ja suruge rusika või nööpnõelaga, kuni see on lapik ja õrn. Jagage täidis nende vahel ja rullige, mässides iga reie prosciutto viilu sisse. Topelt varrukas 5 reie kahe pika metallist varre kohal, siis korrake.

Koorige kartulid ja viilutage 1cm paksused tükid, keetke seejärel suurel pannil keeva soolaga 6 minutit. Torgake iga tomat terava noaotsaga ja lisage pannile viimase 40 sekundi jooksul, seejärel tühjendage see kõik. Kui see on piisavalt jahtunud, pigista nahad tomatitelt ära. Kihista kartulid suures, tugevas küpsetusnõus, maitsesta meresoola ja musta pipraga ning nõruta käega kergelt oliiviõliga, seejärel puista tomatid laiali. Nestke varred peal, nii et kõik maitsvad mahlad tilguksid küpsetades kartulite alla. Rösti 30 minutit. Kastke hunnik tüümiani oliiviõlisse, seejärel kasutage seda pintslina kana ja kartulite pannimahladega peksmiseks. Piserdage tüümiani oksi tassi kohal ja viige 10 minutiks tagasi ahju. Serveerimiseks viilutage varraste vahel ja tilgutage seejärel ekstra neitsioliiviõliga. Kui teile meeldivad teie kartulid ülirohked, pange need lõpus ahju veel 10 minutiks tagasi.