Viimased retseptid

Värske munapasta taina põhiretsept


Värske munapasta taina põhiretsept

Parima omatehtud pasta jaoks

Parima omatehtud pasta jaoks

Teenib 4

Küpsetab 30 minutit pluss puhates

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 620 31%

  • Rasv 12g 17%

  • Küllastunud 3g 15%

  • Suhkrud 2,2 g 2%

  • Soola 0,1 g 2%

  • Valk 26,7 g 53%

  • Süsivesikud 101,4 g 39%

  • Kiud 3,9 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 600 g Tipo '00' jahu
  • 6 suurt vabapidamisel peetud muna või 12 suurt vabapidamisel peetavat munakollast

retsept mugandatud aastast

Jamie Itaalia

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Pange jahu lauale või kaussi. Tehke keskele süvend ja murdke munad sellesse.
  2. Klopi munad kahvliga ühtlaseks. Segage jahu nii palju kui võimalik, et see ei oleks liiga kleepuv.
  3. Jahutage mõlemat kätt ja hakake sõtkuma. See on koht, kus saate kõik oma emotsioonid välja lasta, nii et minge! Lõppkokkuvõttes soovite kena tükk siledat, siidist ja elastset tainast.
  4. Kata see toidukilega ja jäta enne rullimist ja vormimist külmkappi seisma umbes pooleks tunniks.


Vaata videot: Домашние Пирожки с Картошкой Очень Мягкое Тесто. Pasties Recipe, English Subtitles (Juuli 2021).