Itaalia küpsetatud munad

Itaalia küpsetatud munad

Lõhnava mozzarellajuustuga

Lõhnava mozzarellajuustuga

Teenib 2

Kokad 15 minutiga

RaskusNelge liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta

• Kalorid 281 14%

• Rasv 22,3 g 32%

• Küllastunud 8,1 g 41%

• Suhkrud 0,9 g 1%

• Sool 1g 17%

• Valk 20,2g 40%

• Süsivesikud 1g 0%

• Fiber 0,3 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

• oliiviõli
• 4 suurt vabapidamisel olevat muna
• 6 kirsstomatit, (60g)
• ¼ x 125 g palli mozzarellat
• 1-2 oksa värsket majoraani ehk basiilikut

Meetod

1. Kuumuta ahi täielikult vahuks.
2. Määrige väike pannil olev pann või ümmargune küpsetusplaat kergelt oliiviõliga, seejärel pange munad lahti.
3. Tomatid vähendage pooleks või neljandikuks ja pange need munade ümber.
4. Rebige mozzarella üle ja tilgutage veel veidi õli, seejärel maitsestage vähese meresoola ja musta pipraga.
5. Küpseta ahjus 7–10 minutit või kuni valged on paika pandud, kuid munakollased on ikka nohused.
6. Korja üle mõne majoraani- või basiilikulehe ja torka sisse. Maitsev serveeritakse kuuma võiga röstsaiaga.