Traditsioonilised retseptid

Kesköine pannil küpsetatud hommikusöök


Kesköine pannil küpsetatud hommikusöök

Krõbe peekon, munad ja koorik leib

Krõbe peekon, munad ja koorik leib

Teenib 4

Keedab 30 minuti pärast

Mitte liiga keeruline

Koostisosad

  • seened
  • kõrgema heaoluga suitsu- või suitsupeekon
  • küpsed tomatid
  • kõrgema heaoluga vorstid
  • suured vabapidamisel olevad munad
  • oliiviõli
  • koorik leib, eelistatult juuretis

retsept mugandatud aastast

Pingviini aastapäeva väljaanne: alasti koka tagasitulek

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Kõigepealt hankige kõige suurem mittekleepuv pann ja eelsoojendage seda tugeval kuumusel, kuni koostisosad kokku kogutakse. Ilmselgelt poleks teid selles kohas organiseeritud, nii et see on teie kasutatu küsimus, kuid ideaalis mulle meeldiks seened, peekon, tomatid, vorstid ja munad.
  2. Selleks ajaks, kui olete need kokku saanud, on pann kuum, nii et viilutage oma vorstid pooleks pikuti ja patsutage need lamedaks, et need kiiresti küpseksid. Asetage pann ühele küljele.
  3. Pange panni teisele küljele pisike õliripp ja asetage selle peale hunnik seeni, mille võite üles rebida või tervena jätta.
  4. Raputage panni umbes seente katteks ja maitsestage veidi meresoola ja musta pipraga. Lükake ühele küljele, seejärel pange pannile mõned peekoniviilud ja poolitatud tomatid.
  5. Keeda veel paar minutit, kuni peekon on karge ja kuldne. Raputa panni ja keera peekon ümber. Nüüd on aeg panna röster rösterisse.
  6. Selles etapis peaksite austama maalähedast ja ehtsat välimust ning segama kõike, nii et see kõik oleks segatud, ja lisage pannile erinevates otstes 2 või 3 muna. Munavalged tilguvad vorstide, peekoni, tomatite ja seente sisse ja ümber.
  7. Vähendage kuumust veidi ja jätkake küpsetamist veel ühe minuti jooksul, enne kui panete pannile grilli alla ja munad oma maitse järgi viimistlete.
  8. Mittekleepuva panni kasutamisel on see roog plaadilt eemaldamine alati olnud väga lihtne - see sarnaneb frisbee'ga ja libiseb teie taldrikule ilma probleemideta. Kas see ei kõla isuäratavalt? Kuid ausalt öeldes on see tõesti pärl.


Vaata videot: Coop Kokakool soovitab: soe avokaado juustu topeltleib (Juuli 2021).