Uued retseptid

Maitsev veganlasanje


Koorige sibul, küüslauk ja porgand, lõigake seller ja korjage rosmariinilehed, seejärel haki peeneks. Kraapige keskmisel kuumusel suurele pannile 2 supilusikatäit õli ja tšillihelbeid ning küpsetage 20 minutit või kuni see on kergelt kuldne. Valage vein ja laske sellel mullitada ja küpseta, seejärel kallake läätsed (mahlad ja kõik) sisse. Kraavige tomatid sisse, lisage 1 tina vett, seejärel hautage tasasel tulel 1 tund. Maitsesta täiuslikult meresoola ja musta pipraga.

Vahepeal tükkidena töötades rebige seened keskmisel kuumusel suureks mittekleepuvaks praepanniks ja praadige 5 minutit kuivainega (see toob esile pähklimaitse), seejärel tõsta taldrikule. Pühkige pann kiiresti, seejärel valage 4 supilusikatäit õli ja segage jahu. Vahusta järk-järgult mandlipiim, hauta 5 minutit paksenemiseks ja vala seejärel segistisse. Lisage kolmandik seentest ja 50g juustu, maitsestage soola ja pipraga, seejärel blitzige ühtlaseks. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C / 350 ° F / gaas 4.

Tõsta lusikaga kiht tomatikastet 25 cm x 35 cm ahjuvormi põhja, puista peale mõned seened, kata seejärel lasanjelehtede ja 5 spl kreemja kastmega. Korrake neid kihte veel kolm korda, lõpetades kogu ülejäänud kreemja kastme ja seentega. Riivi ülejäänud juustu peale. Valige salvei, visake veidi õli, seejärel suruge pealmine kiht. Küpseta ahju põhjas 50 minutit või kuni see on kuldne ja mullitab. Lase enne serveerimist 15 minutit seista. Maitsev koos lihtsa hooajalise salatiga.


Vaata videot: Ultimate Vegan Lasagne! (Juuli 2021).