Ebatavalised retseptid

Mary Berry kogu röstitud forell


Mary Berry kogu röstitud forell

Tomati, sidruni ja ürtidega

Tomati, sidruni ja ürtidega

Pakutakse 12–16

Valmistatakse 40 minuti pärast

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 199 10%

  • Rasv 11,6 g 17%

  • Küllastunud 3,8 g 19%

  • Suhkrud 2,1 g 2%

  • Sool 0,4 g 7%

  • Valk 21,3 g 43%

  • Süsivesikud 2,4 g 1%

  • Kiud 0,7 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 1 sibul
  • 4 küpset tomatit
  • 1 sidrun
  • 1 hunnik värsket tilli, (30g)
  • 1 kamp värsket peterselli, (30g)
  • oliiviõli
  • Säästlikest allikatest pärit 1 x 1,5 kg terve forell, soomustatud ja kondiga
  • 50 g soolata võid, toatemperatuuril

Retsept alates

Jamie ja Jimmy reedeõhtune pidu

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C / 350 ° F / gaas 4.
  2. Koorige sibul ja viilutage tomatite ja sidruniga peeneks. Haki till ja petersell (varred ja kõik) jämedalt.
  3. Nirista suur küpsetusplaat õliga, puista üle kolmandik viilutatud tomatist, sidrunist ja ürtidest, seejärel aseta peale kala, maitsestades õõnsust ja nahka meresoola ja musta pipraga.
  4. Pange õõnsus teise kolmandiku viilutatud tomati, sidruni ja ürtidega, seejärel hajutage ülejäänud kolmandik ülevalt - asetage kala ümber paar tomatit. Täpige võiga, seejärel niristage 2 supilusikatäit õli ja musta pipraga.
  5. Röstige 25 minutit või kuni need on lihtsalt läbi keedetud. Maitsvat serveeritakse samphire'iga.


Vaata videot: VIDEO. Veendu ise, kui lihtsasti valmib maitsev grill-lõhe (Juuli 2021).