Viimased retseptid

Ant & Deci mustanenud tursk


Ant & Deci mustanenud tursk

redise, tšilli ja ingveri hapukurgiga

redise, tšilli ja ingveri hapukurgiga

Teenib 4

Kokad 20 minutiga pluss marineerimine

RaskusNelge liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 231 12%

  • Rasv 4,1 g 6%

  • Küllastunud 0,7 g 4%

  • Suhkrud 19g 21%

  • Soola 2,9 g 48%

  • Valk 29g 58%

  • Süsivesikud 20,4 g 8%

  • Kiudained 0,7 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • COD
  • 3 spl nohust mett
  • 3 spl madala soolasisaldusega sojakastet
  • 3 supilusikatäit valget misopastat
  • 1 tl seesamiõli
  • Jätkusuutlikest allikatest pärit 4 x 150 g tursafileed, naha peal, soomustatud ja kondiga
  • ekstra neitsioliiviõli
  • 2 oksa värsket koriandrit
  • PIKK
  • 6 redist
  • 1 värske linnusilma tšilli
  • 6 kevadsibulat
  • 4 hunnikut teelusikatäit marineeritud ingverit, lisaks marineerimisvedelik
  • 1 spl riisiäädikat

retsept mugandatud aastast

Jamie ja Jimmy reedeõhtune pidu

Jamie Oliveri autor

Meetod

  1. Segage väikeses pannil tilgakese veega mesi, sojakaste, miso ja seesamiõli. Keeda ja keeda regulaarselt segades kuldseks. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
  2. Kalla marinaad suurde kaussi, lisa kala, kata siis ja marineeri külmikus vähemalt 2 tundi või soovitavalt üleöö.
  3. Vahetult enne kala küpsetamist viiluta redis ja tšilli (kui soovid), peeneks ja aseta kaussi.
  4. Kärbige, viilutage ja lisage kevadised sibulad, viilutage marineeritud ingverit peeneks, lisage seejärel kaussi 3 supilusikatäit selle likööri, riisiäädikat ja hea näputäis meresoola ning segage segu. Viilutage peeneks ja segage paar koriandri lehte.
  5. Kuumuta grill täielikult vahuks. Asetage kala küpsetusplaadile, naha külg allapoole, ja grillige 6 minutit või seni, kuni kaunilt kuldne ja servade ümber on pisut tõmmatud.
  6. Serveeri kala lihapool ülespoole, kandes lusikaga üle kogu salve jäänud mahlad, koos õrna lusikatäie hapukurgi, väikese tilgakese neitsioliiviõli ja mõne värskelt korjatud koriandrilehega. Tõeliselt mõnus on aurutatud maitserohelisega - näiteks tenderstem-spargelkapsas, pak choi, spargel või suhkrutäis herned - küljel.


Vaata videot: Ant u0026 Dec Prank Simon Cowell On American Idol - Saturday Night Takeaway (Juuli 2021).