Ebatavalised retseptid

Munavaba šokolaadikook


Munavaba šokolaadikook

Lihtsaim meetod läbi aegade

Kõige lihtsam meetod läbi aegade

Teenib 12

Keedab 30 minuti pärast

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 438 22%

  • Rasv 29,5 g 42%

  • Küllastunud 12,3 g 62%

  • Suhkrud 28.9g 32%

  • Soola 0,2 g 3%

  • Valk 4,8 g 10%

  • Süsivesikud 41,8 g 16%

  • Kiudained 1,6 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 200 g pehmet soolata võid, lisaks määrimiseks lisaaine
  • 200 g sarapuupähkleid
  • 200 g kvaliteetset tumedat šokolaadi
  • 200 g isetõstvat jahu
  • 200 ml poolrasvat piima
  • 200 g kuldset kastmesuhkrut

retsept mugandatud aastast

Jamie toiduministeerium

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C / 350 ° F / gaas 4. Määrige ja vooderdage sügav mittekleepuv salv 25 cm x 25 cm rasvakindla paberiga. Kui teil pole kleepuvat alust, siis lihtsalt määrige saadud materjal ja tolmuge see enne paberiga vooderdamist kergelt jahuga.
  2. Vahusta pähkleid köögikombainis kuni peeneks.
  3. Kui protsessor töötab, pange šokolaad sisse, lisage võid, seejärel jahu ja näputäis meresoola.
  4. Vala piim, seejärel lisage suhkur, lastes töötlejal teha kõik tööd, et see kokku viia.
  5. Kui segu on ühtlane ja kombineeritud, kasutage segu jootmiseks vooderdatud salve, jaotades selle ühtlaselt laiali.
  6. Küpseta 18 minutit ahju keskmisel riiulil või kuni servadest on krõbe ja käsn, kuid siiski veidi hapu ja keskelt kange.
  7. Nüüd saate seda soojalt serveerida, lisarestorani šokolaadi, värskeid puuvilju ja jogurti hunnikut, kühvel jäätist või isegi vaniljet, ja nautige seda nagu puding. Või laske sellel jahedamaks brownie'ks jahtuda.

Näpunäited

LIHTSAD SWAPID:
- Mulle meeldivad selles retseptis sarapuupähklid, kuid mandlid, pekanipähklid või india pähklid või isegi segu oleksid maitsvad.

PIMPIGE SÕIDU LISATUD LÕHNAPOMBIDEGA
- Proovige segule lisada puistata kuivatatud puuvilju, näiteks mõned hapukirsid, rosinad või aprikoosid.
- Konserveeritud pirnid, hakitud, oleksid maitsvad.
- Lisateabe saamiseks lisage enne küpsetamist tükeldatud fudge või šokolaadilaastud.
- Segus on blititud pähkleid, kuid tekstuuri jaoks võiksite lõpuks lisada paar hakitud või helvestatud pähklit.



Vaata videot: Marjatort (Juuli 2021).