Uued retseptid

Kook rukkikliide ja kirssidega

Kook rukkikliide ja kirssidega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nooa, ma mõtlesin, mida teha ja nii ütlesin, et mis mul on, proovige, sest ma ei teinud seda kunagi ja see osutus väga heaks!

  • 2 muna
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 2 supilusikatäit õli
  • 5 supilusikatäit jogurtit
  • 150 gr rukkikliisid
  • 200 gr kivideta kirsse

Portsjonid: 8

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Kook rukki ja kirsikliidega:

Hõõru munad suhkruga, kuni need muutuvad kreemjaks.

Lisa õli ja jogurt ning sega korralikult läbi.

Lisa kliid ja lõpuks kirsid.

Pane see küpsetuspaberiga koogivormi ja pane 40 minutiks õigele kuumusele ahju.

Eemalda ja jäta grillile jahtuma.

Seda saab serveerida pulbristatud tuhksuhkruga.

Hea söögiisu!!

Näpunäidete saidid

1

Samuti võib kliid asendada jahu või täisterajahuga

2

Kirsid võib asendada kirsside või muude puuviljadega.


Kortsuta küpsiseid

Pean tunnistama, et see on kolmas aasta pärast nende küpsiste tegemist, eriti sel jõuluperioodil. Kuidagi seostame need selle puhkusega, kuigi neid saab teha igal ajal aastas.

Aga nüüd on lõbus neid teha koos oma kahe väikese abilisega, oma lastega, kellel on väga lõbus, eriti tuhksuhkrurulliga.

See retsept pole ilmselgelt dieet, vaid siis, kui olete konsolideerimise pidulauas. Läksin alati oma kalli Teodora retsepti järgi Teo köögist ja ma ei kukkunud, kohandasin siin ja seal.


Kook "Visina"

värskelt või sügavkülmast, kui soovite. varsti pärast kirsside ilmumist ja siis saab sellest koogist hõrgutis, eriti kuna seda on väga lihtne valmistada ja see ei koorma kõhtu, sest see on kerge kui kohev.

4 kommentaari

Hallo Tunde1
Sinu hapukas kirss tegi mulle -))) ja ma ütlesin, et tule ja aitäh retsepti, piltide ja edu eest!
Kahjuks ei leia me külmutatud kirsse, ainult kompotti ja värskete ilmumisel on see nii kallis.
Ma ei taha seda pikendada, sest jään suu vett jooksma mõttest maitsvate kirsside pärast, teen teile ettepaneku. Ma saadan teile oma VAARIKA ja me saadame teile & quotvisinica. Mis sa ütled, et teeme äri?!

Tervitused Austria maadelt ja endiselt meeldiv pärastlõuna.

Kallis Laura, olen nõus, mina võtan vastu Vaarika ja sina kirsi. aga las ma ütlen teile midagi. suvel plaanin teha seda maasikat, vaarikat, maasikat ja mustikat. väga uudishimulik, kuidas see välja tuleb, ma ei jõua suve ära oodata.


Leivataigna valmistamine rukki ja köömnetega

Taigna jaoks sega kausis 400 g rukkijahu 400 g 650 tüüpi jahuga. Sega vesi, pärm ja suhkur ning vala jahu peale. Laske sellel 10 minutit puhata. Seejärel lisa sool ja köömned ning sega käsitsi või mikseriga või saiamasinas (sinna paned esmalt vedeliku ja siis jahu). Ma jahvatasin köömneid veidi, et need jääksid terveteks tükkideks ja pulbriks.

Saadakse äärmiselt pehme tainas, millele lisatakse järk -järgult ülejäänud jahu.Sõtku robotil või käsitsi vähemalt 5 minutit.

Lase kerkida vähemalt 30 minutit soojas kohas või kuni kahekordistumiseni. Vaata, kui ilusaks see on kasvanud. Ärge lisage jahu isegi kui tainas on pehme! Nii peabki olema.

Siin on videoõpetus, mis näitab sarnast rukkileiva ja köömne retsepti

Rukkileiva modelleerimine köömnetega

Kui tainas on kerkinud, sõtkuge seda veidi jahuga kaetud töölaual (eemaldage gaas, st eemaldage kergitamise käigus tekkinud gaasid). Tainas on kleepuv ja töödeldakse kergelt jahusel töölaual. See ei sõtku palju, vaid annab leivale ilusa ja ümara kuju, mis seejärel asetatakse küpsetuspaberiga alusele.

Lülitage ahi sisse ja laske sellel soojeneda temperatuurini 220 ° C (gaasi maksimaalne tase). Aseta ahjuplaadile kandik umbes 1 l veega. Kuni ahi soojeneb, kerkib meie leib veidi, puhta köögirätiku all. See on palju kasvanud. Enne küpsetamist lõikasin selle päikesekiirte kujuga teraga.


Kiire mustikakook

Ainult hea süüa hommikusöögiks või pärast iluund lõuna ajal (kellel seda veel on :), see kook on sama toitev kui ka lihtne valmistada. Arvutasin: 5 minutit! Kas ma veensin teid?

Sa vajad:
1 tass ja pool külmutatud (või värsket) mustikat
2 supilusikatäit orgaanilist akaatsia mett
pool banaani
250 orgaanilist mitme teravilja helbeid (kaer, rukis, nisu, oder) firmalt Longevita
40 jahvatatud mandli jahu

Esimesed 3 koostisosa + ½ helveste kogusest segatakse segistis ühtlaseks (Kergelt krõmpsuva maitse saamiseks jätke need helbed segamata jahuks).
Teine ½ helveste kogusest jahvatage jahu (veskis, nagu kohvi puhul varem) ja lisage eelmisele koostisele, seejärel lisage jahvatatud mandlid ja segage hästi. Sega järk -järgult ja aeglaselt. See peab olema piisavalt kompaktne, et seda minikoogi / koogi vormi pressida ja ei vaja enam külmutamis- / külmutusaega.
Kaunista külmutatud mustikate või muude marjadega. Või mandli- või kookoshelbed jne.
Meil ei olnud aega, nagu alati, liiga palju kaunistamiseks. Tundub, et see ei vasta soovile, mis hõlmab meid, kui kuuleme kookospähkli (kook) ja afi (mustikad) kohta


Kook rukkikliide ja kirssidega - Retseptid

Kui palju saidil õunakookide retsepte on, arvan, et mõistsite, et olen fänn. Mulle meeldib õunte maitse koos kaneeli maitsega, mulle meeldib see lõhn, mis levib majas, kui kook või pirukas on ahjus.

Ma arvan, et võin õunakoogi / piruka pärast kergesti loobuda šokolaadikoogi viilust. Ja meenutab ka lapsepõlve, kui parimad maiustused olid need, mida mu ema tegi!

Ilmselt postitan ka teisi õunavariante, aga ärge vihastage minu peale, eks?!

Tahan teile öelda, et kui reisite klassikalises dukanis, võite õunakihi asendada kõrvitsaga või magusa juustu ja goji -ga! Ma arvan, et tulemus oleks sama maitsev.

Kruiisi faas (kui asendate puuviljad kõrvitsa või juustuga), konsolideerimine, lõplik stabiliseerimine

Toitumisskaala - alates kolmapäevast

Koostis:

Täidise jaoks:

- 3-4 riivitud õuna, mis on pressitud mahlast

Ettevalmistus:

Terved munad koos konjaki jahuga klopitakse vispliga (või mikseriga), kuni koostis pakseneb ja suureneb (mahub piltidele).

Lisage ülejäänud koostisosad selle koostise kohale (mitte üks järjest) tööpinnale ja segage koostis.

Pange pool kompositsioonist salve. See on kogus, mis sobib 18-20 cm läbimõõduga alusele (nagu ma kasutasin), vastasel juhul on tööpind õhuke. Pane vorm 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta umbes 12-15 minutit.

Vahepeal sega täidise jaoks kõik koostisosad.

Eemaldage kandik, valage õun ühtlase kihina ülaosale ja valage seejärel ülejäänud pealt. Pange plaat tagasi ahju ja küpsetage veel 35 minutit.

Võta pannilt ja lase köögirätikuga kaetud restil jahtuda.

See on maitsev ja ennekõike pole tööpinnal lubatud koostisosi.

Kui soovite siiski talutavat toitu kasutada, võite teha vanillikatte (nagu puding, kuid lahjem) ja te ei väsi!


Leib rukki ja kliidega - retsept

Selle leiva ja rukkileiva retsepti valis autor Maria Borloveanu ühest erakust Rumeeniast ja soovitab seda neile, kellel on seedimisega probleeme.

koostisosad

• 500 g rukkijahu
• 100 g kliisid
• 1 noaots kuivpärmi
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 2 tl linaseemneid
• 1 spl mooniseemneid
• 1 tl soola
• 1 tl suhkrut
• leige vesi, kuna see sisaldab

Valmistamismeetod

Pane jahu ja kliid suurde kaussi. Seejärel lisage kuivpärm, sool, suhkur, 1 tl linaseemneid ja pool supilusikatäit mooniseemneid. Sega.

Kuumutage veekeetjas veidi vett ja valage see jahu keskele. See ei pea olema keev, see on lihtsalt kuum. Alustage segamist ja vajadusel lisage veel.

Sõtku tainast kätega. Lõpupoole lisa oliiviõli ja sõtku korralikult ühtlaseks.

Kata kauss paksu rätikuga ja jäta koorik 30-40 minutiks kerkima.

Kui tainas on kerkinud, vormitakse tainas, andes sellele soovitud leiva kuju (lihtne saiake, punutud jne).

Määri leivavorm vähese õliga ja aseta leib. Puista peale ülejäänud seemned. Võib kasutada ka teisi liike, näiteks päevalilleseemneid, kanepiseemneid, purustatud kõrvitsaseemneid jne.

Jätke see mõneks ajaks pannile kerkima, seejärel pange see ahju. Jäta 40–60 minutiks või kuni see on seest hästi keedetud ja väljast kergelt pruunistunud.

Kui võtate selle pannilt välja, võite piserdada vähese veega ja katta rätikuga. Lase seista 20 minutit, siis söö.

Seotud

Kui te ei leia rukkijahu, võite kasutada ka täisterajahu, musta jahu või kaerahelbeid.

Kui te ei soovi väga kompaktset ja tihedat leiba, lisage veidi nisujahu. See aitab tal kasvada pikemaks ja kohevamaks.

1. Jessica Estrada, KAS RYE LEIV ON SULLE TEGELIKULT HEA? Hästi ja hästi: https://www.wellandgood.com/good-food/is-rye-bread-good-for-you/
2. Mariana Borloveanu, Leib kliide ja rukkiga soolestiku transiidi reguleerimiseks, ajakiri “Leacuri & amp; Reţete Mănăstirești”, nr. 9. aprill, 10. aprill - 10. juuni 2016, kirjastus Lumea Credinței, lk 52

* Sellel saidil saadaolevad nõuanded ja igasugune tervisealane teave on informatiivsed, ei asenda arsti soovitust. Kui teil on kroonilised haigused või te järgite ravimeid, soovitame teil enne ravi või loomuliku ravi alustamist konsulteerida oma arstiga, et vältida koostoimet. Klassikalise meditsiinilise ravi edasilükkamine või katkestamine võib ohustada teie tervist.


Küpsetamata apelsini tarretise koogi retsept

Peen toorjuust ja värskendav apelsinitarretis on selle koogi põhielemendid. See on meie köökides kuulus magustoit ja seda saab valmistada nii ahjus valmistatud kohevast tööpinnast kui ka küpsistest ja võiga valmistatud lauaplaadist.

Vajalikud koostisosad:

  • Tööpinna jaoks: 600 g küpsiseid, 100 g võid
  • Kreemi jaoks: 500 g mascarpone, 200 g suhkrut, 200 g võid, teelusikatäis vanilje essentsi
  • Täitmiseks: 800 ml apelsinimahla, 2 kotikest vaniljepudingut, 75 g suhkrut.

Valmistamismeetod:

Alustuseks jahvatage küpsised saumikseri või köögikombainiga, kuni saate peene riivsaia, seejärel sulatage või. Kui või muutub vedelaks, valage see jahvatatud küpsistele ja segage 2-3 minutit, kuni koostisosad on täiesti homogeensed. Aluse, millele olete juba küpsetusplaadi asetanud, põhjale vajutage riivsaia, moodustades ühtlase ülaosa. Kui olete valmis, pange see 20 minutiks külmkappi. Vahepeal saate kreemi valmistada. Sega sobiva suurusega kausis või, suhkur, mascarpone ja vanilje essents, kuni saad peene kreemi. Eemaldage kandik külmkapist ja lisage leti kaudu saadud koor, seejärel pange külm kook 10-20 minutiks tagasi. Lõpuks jääb katte- või apelsinikreem valmis. Kahe pudingikoti sisu segatakse suhkru ja 750–800 ml apelsinimahlaga ning pannakse kompositsioon tulele. Koostisosad tuleb hoolikalt segada, et ei tekiks tükke. Sega pudingut pidevalt ja lase keema, kuni saad paksu koore. Pärast selle jahtumist valage see kreem võimalikult ühtlaselt kahe koogikihi peale. Asetage kandik 5 tunniks külmkappi, pärast mida saab kooki serveerida.


Talupojakook ja # 8211 suhkrumais, vanaemalt emale

Ma olen varem kirjutanud magus mais. Seal esitasin versiooni, mis oli lähedane sellele, mille tegi minu vanaema, mu ema ema. Aja jooksul muutis ema retsepti, viis selle tänapäeva maitsele lähemale, tegi selle veidi peenemaks. Ema käest võtsin selle ja lõpetasin selle natuke rohkem, kasutades supermarketis leiduva maisijahu asemel veelgi peenemat jahvatatud jahu (mida leidub tervisliku toidu / mahepoodides nime all peen mais), Töötasin veidi maitsete kallal ja allolev lugu tuli välja.

Peol, kus on 8-10 külalist, mida soovite üllatada traditsiooniliste aktsentidega (ja seega veelgi üllatavama) magustoiduga, kergesti valmistatava ja vaba paljudest kaasaegsete maiustuste ohtudest, vajate

-poolteist tassi peent maisi (ärge minult küsige, kui suur tass peaks olema, lihtsalt mõõtke neid kõiki sama tassiga ja see on korras & # 8211, muide, 200 ml tass sobib ideaalselt)

-tass nisust manna, kompositsiooni vabastamiseks

-pool tassi valget jahu

-tass maisijahu, hall versioon, millest tavaliselt polenta valmistate, annab see koogile traditsioonilise aktsendi, millest ma rääkisin

-4 muna (munavalged ja munakollased eraldatud)

-poolteist tassi lõssi

-lusikatäis bourboni vanillisuhkrut (suhkur segatud jahvatatud vaniljega)

-tass kirsikompotti või tass värskeid kirsse hooajal

-sidrunikoor ja apelsinikoor

Manna, maisijahu ja kahte tüüpi jahu segatakse suuremas kausis küpsetuspulbri, vanillisuhkru, sidrunikoore, apelsinikoore, poole teelusikatäie soola ja munakollastega, hõõrutakse 4 spl suhkruga (kuni need muutuvad) peen koor). Sega edasi jogurti ja piimaga ning lisa seejärel lahtiklopitud munavalged (teine ​​pool tl soola on munavalgevahu jaoks). Sinuni peaks jõudma kaks keskmise suurusega koogialust või üks suur ja üks väike. Valage segu määritud alustele, määrige kirsid kompositsiooni pinnale (võite neid kergelt vajutada, osaliselt vajuda) ja pange seejärel plaadid kuuma ahju. 35 minutit 180 kraadi juures (võib -olla 40, olenevalt ahjust, igal juhul katsetage puidust naelaga, kui see puhtast koogist välja tuleb, tähendab see, et see on keskel küpsetatud). Pärast koogi jahtumist võite selle suhkruga pulbristada. Või mitte, see on teie otsustada. Võite puistata sellele vahtrasiirupit või lahjemat mett pulbri asemel sidrunimahlaga.

Viimati tegin suhkrumaisi, võtsin paar viilu ja Gimmy, korrumpeerunud tüdrukutele. Jõudsin järeldusele, et suhkrumais saab magustoiduks Gimmy Gymi juhendajate ja õpilastega peol, mille plaanin ja mille kohta annan teile peagi üksikasju :). Terveks jääda.


Moara Gliga Srl

1940. aastal asutatud traditsioonidega ettevõte Moara Gliga toodab ja müüb laias valikus Rumeenia traditsioonilisi pagari- ja kondiitritooteid, mis on valmistatud parima kvaliteediga koostisosadest, töödeldud Euroopa tippstandardite kohaselt kaasaegse tehnoloogiaga, range siseturu all. toote kvaliteedi järelevalve.

Traditsiooniline ettevõte toodab ja müüb laias valikus pagari-, saia- ja jahvatustooteid, mis on saadud tervislikest ja 100% looduslikest koostisosadest:
Pagariäri
Grahami leib
Leib kandikul
Kartuli leib
Leib kliidega
Leib maisiga
Röstsai
rukkileib
Kootud leib
Valge leib
päts
Kuklid
Värske küpsetis:

COZONACI JA PIE
Pähklikoogid
Koogid jama ja rosinatega
Kontrollige kakao ja rosinatega
Mini Chececler vanilje
Juustupirukad
Rosina küpsised
KOOK
Eclairs šokolaadiga
Valik vaniljega
Dobos šokolaadi ja karamelliga
Kreeka pähkli alcazare
Plekist korpus
Šokolaadirull
Šampanja küpsised
Mooni soolased
Pähklid
Cornletid paskade või moosiga
POSTITA TOOTED
Õunastruudel
õunapirukas
Moosid moosiga
Kukli sarvesaiad (pask)
Kookosrullid
Moonipulgad
Küpsised

Telefon: 0733 054 637 / 0233 216 637
Asukoht: Piatra Neamt, Neamt
Aadress: Str. 1. detsember 1918 nr. 100
E-post: [email protected]
Võrk: www.moaragliga.ro

Toidu juhend

Ghidul Agroalimentar SRL
Telefon: 0736 016 501
Telefon: 0767 815 194
Faks: 031 411 81 66

Autoriõigus ja koopia 2010 Toiduteatmik
Programmeerimine, disain ja SEO, autor Blumenthal
Kõik õigused kaitstud.