Parimad retseptid

Ühe panni hommikusöök


Ühe panniga hommikusöök

Suurepärane brekkie, lõuna- või õhtusöögiks

Suurepärane brekkie, lõuna- või õhtusöögiks

Teenib 3

Valmistatakse 25 minuti pärast

RaskusSuper lihtne

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 378 19%

  • Rasv 22,9 g 33%

  • Küllastunud 6,5g 33%

  • Suhkrud 3,8 g 4%

  • Sool 1,5 g 25%

  • Valk 23,1 g 46%

  • Süsivesikud 20,2g 8%

  • Kiudained 2,3 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 3 kõrgema heaoluga suitsutatud vöötsi peekonit
  • 4 kõrgema heaoluga chipolaati
  • oliiviõli
  • 160 g küpset tomatit
  • 4 suurt vabapidamisel peetavat muna
  • 3 viilu leiba

Retsept alates

Jamie: Jätkake toiduvalmistamist ja jätkake

Autor Jamie Oliver

Meetod

  1. Pange keskmisel kuumusel suur mittenakkuv (umbes 26cm) praepann.
  2. Asetage peekon ja vorstid ning lisage ½ supilusikatäit oliiviõli. Prae 10–12 minutit, kuni peekon on kaunilt kuldne ja vorstid on aeg-ajalt keerates läbi küpsenud.
  3. Kui need on valmis, viige peekon ja vorstid pannilt välja tangidega, jättes rasva maha.
  4. Vähendage kuumust madalale, seejärel tomatid pooleks või neljandikuni, sõltuvalt nende suurusest, lisades need pannile vastavalt vajadusele. Prae paar minutit.
  5. Murdke munad pannile, liikudes tangide abil tomateid juhuslikult nende peale.
  6. Kui munad praadivad, viilutage peekon ja vorstid tükkideks ja pange need pannile tagasi vahedega, nii et kõik saaksid kena portsjoni.
  7. Maitsesta musta pipraga, siis kata kaanega, kuni munad on oma maitse järgi küpsenud. Röstige leiba.
  8. Kasutage kalaviilu või spaatliga munade lõdvendamiseks servade ümber, seejärel libistage kogu asi laua keskele lauale või vaagnale nagu frisbee, mis on valmis serveerimiseks. Joondage oma kuum röstsai, viige maitseained välja ja pange sisse.

Näpunäited

ALTERNATIIVSED LÕHNAKOMBOD:
- Prosciutto või sink, rebenenud mustad oliivid, kirsstomatid, mozzarella, värske basiilik ja munad.
- tükid avokaadot, tomatid, viilutatud värske tšilli, riiv juustu ja mune.
- Kuumsuitsulõhe, närbunud spinat ja munad.
- segaseened, närtsinud spinat, fetajuust ja munad.
- Köögivorstid, viilutatud halloumi, seened ja munad.



Vaata videot: Tervislik pitsa (Juuli 2021).