Viimased retseptid

Jimmy ülim küpsetatud veiseliha võileib


Jimmy ülim küpsetatud veiseliha võileib

Praetud sibul, sulatatud juust ja juurviljalaastud

Praetud sibul, sulatatud juust ja juurviljalaastud

Teenib 6

Valmistatakse 35 minutiga

Mitte liiga keeruline

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 681 34%

  • Rasv 35,5 g 51%

  • Küllastunud 15,5 g 78%

  • Suhkrud 13,1 g 15%

  • Sool 2,1 g 35%

  • Valk 34,7 g 69%

  • Süsivesikud 56,4 g 22%

  • Kiudained 8,8 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 3 pastinaaki
  • 6 porgandit
  • oliiviõli
  • 2 oksakest värsket rosmariini
  • 3 sibulat
  • 1 nupp soolata võid
  • 180 g Cheddari juustu
  • 3 tl inglise sinepit
  • 12 viilu leiba
  • 400 g viilutatud röstitud veiseliha jääke

Retsept alates

Jamie: Jätkake kokkamist ja jätkake

Autor Jimmy Doherty

Meetod

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ºC / 400 ºF / gaas. 6. Pese pastinaak ja porgand, lõigake ja tükeldage ühtlase suurusega laastudeks. Pange suurde röstimisnõusse 1 spl oliiviõli ja natuke meresoola. Eemaldage rosmariin ja segage hästi, seejärel röstige 20–25 minutit või kuni see on kuldne ja küps.
  2. Koori ja viiluta sibulad peeneks. Pange mittekleepuvale praepannile keskmisel madalal kuumusel koos 1 spl oliiviõliga, katke kaanega ja küpseta aeg-ajalt segades 10–15 minutit või kuni see on pehme ja magus. Lisage rikkust lisades võid, seejärel kallake kaussi, pannes pann uuesti tulele.
  3. Riivi juust pannile, lisa sinep ja lase sellel kõigil kokku sulada.
  4. Röstige leib, seejärel asetage 6 viilu ritta ja jagage sibul nende vahel. Pange veiseliha ülaosale, seejärel valage mulliga õrn juust. Pange ülejäänud röstsaiaviilud peale ja võileivad on valmis.
  5. Viiluta võileivad pooleks ja serveeri koos juurviljakrõpsudega.

Näpunäited

KERGED VAHETUSED:
- Kasutage laastude valmistamiseks mis tahes juurvilja, mis teil on, lihtsalt lõigake need kõik ühtlase suurusega.
- Valge või punane sibul või šalottsibul on kõik head, või võite kasutada segu.
- Kasutage head mune juustu.
- Võite kasutada mis tahes veiseliha jaotustükki või minna sealiha või kana kasuks või isegi veggie ja proovige liha asemel keedetud viilutatud kabatšokke või baklažaani.



Vaata videot: The Great Gildersleeve: Gildy Considers Marriage. Picnic with the Thompsons. House Guest Hooker (Juuli 2021).