Viimased retseptid

Hapukoogiga pannkoogid


Hapud pannkoogid

Ülejäänud starteri kasutamine

Ülejäänud starteri kasutamine

Teenib 4

Kokad 15 minutiga

Raskused: ülilihtne

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 280 14%

  • Rasv 11,3 g 16%

  • Küllastunud 2,4 g 12%

  • Suhkrud 1,9 g 2%

  • Soola 0,9 g 15%

  • Valk 9,6 g 19%

  • Süsivesikud 37,4 g 14%

  • Kiudained 2,3 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 200 g küps hapendatud juuretist
  • 2 suurt vabapidamisel peetavat muna
  • 100 ml täispiima
  • 100 g isetõstvat jahu
  • oliiviõli

Meetod

  1. Pange oma juuretise starter kaussi. Pragundage munad ja valage piim, seejärel lööge segu korralikult ühendamiseks.
  2. Lisage jahu ja näpuotsatäis meresoola ning segage, kuni teil on paks, valatav taigen.
  3. Pange suur mittenakkuv praepann keskmisele kuumusele ja kui see on kuum, lisage ½ supilusikatäit õli, kallutades panni katteks.
  4. Tõsta taigna pannile kulbiga. Iga taldrik teeb 1 pannkooki - kindlasti jätke nende vahel ruumi, et neil oleks ruumi pisut laiali laotada.
  5. Keetke pannkooke 1–2 minutit või kuni pinnale ilmuvad väikesed mullid ja alused on kuldsed, siis keerake need üle.
  6. Kui pannkoogid on mõlemalt küljelt kuldsed, viige need taldrikule ja korrake seejärel veel taignaga, lisades vajadusel lisaõli.
  7. Serveeri kohe pannkoogid, millele on peale lisatud naturaalse jogurti tükid ja soovi korral värsked puuviljad.


Vaata videot: Klassikalised pannkoogid piimaga ja keeva veega (Juuli 2021).